2024第15屆中國（廣州）火鍋食材用品展覽會
時間：2024年5月16日-5月18日 地點：中國進出口商品交易會館B區(qū)
同期舉辦： 2024第十五屆廣州餐飲食材、肉類凍品、海鮮水產(chǎn)展覽會
2024第十五屆廣州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會
2024第十五屆廣州預(yù)制菜加工與包裝設(shè)備展覽會
主辦單位：廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會
協(xié)辦單位：全國各省市餐飲（商）協(xié)會、港澳地區(qū)餐飲（飲食）、烹飪、 飯店協(xié)（商）會
餐飲網(wǎng)站：www.cfbcexpo.com
預(yù)制菜網(wǎng)站：www.cfbhexpo.com
“CRE廣州火鍋展”致力于搭建火鍋業(yè)一站式采購平臺，加強火鍋產(chǎn)業(yè)鏈交流與合作，提升企業(yè)品牌認知度和影響力，從而推 進中國火鍋行業(yè)的整體發(fā)展；廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會火鍋專委會整合火鍋上下游產(chǎn)業(yè)鏈--舉辦CRE ? 2024第15屆中國（廣州） 火鍋食材用品展覽會，大會展會面積達80000平方，超2000家參展品牌，專業(yè)觀眾預(yù)超100000人，100000+新品爆品，30+場同 期論壇&大賽。特別策劃火鍋思想盛宴--第七屆中國（廣東）火鍋產(chǎn)業(yè)大會暨廣東餐協(xié)火鍋專委會年會、第五屆中國火鍋暢銷菜品 （廣州）大賽，旨在拓寬火鍋品類與種類的創(chuàng)新路徑，優(yōu)化火鍋產(chǎn)業(yè)的生態(tài)格局。
多元目標買家集結(jié)，提升展商銷售業(yè)績
終端商戶、流通渠道集群、專業(yè)市場經(jīng)銷代理商
全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長；
大型酒店、大型商超、連鎖餐企、中式酒樓、西餐廳、快餐、團餐、火鍋店、自助餐、學(xué)校食堂、行政單位食堂、旅游景點、度假村、娛樂場 所、中央廚房、大型餐飲機構(gòu)、餐飲服務(wù)企業(yè)等；
水產(chǎn)海鮮市場、冷凍調(diào)理交易市場、肉類食品交易市場、農(nóng)副產(chǎn)品交易市場、冷藏物流基地等大型專業(yè)市場的經(jīng)銷商、代理商、貿(mào)易商等。
同期論壇及賽事
引領(lǐng)火鍋行業(yè)新趨勢跨界激發(fā)行業(yè)新思維2024廣州火鍋展充分發(fā)揮展會效益， 推動行業(yè)革新發(fā)展，通過舉辦論壇、 會、發(fā)布會、比賽等多種形式活動，
積極對接打通行業(yè)新渠道，架設(shè)行業(yè)新通路，鼓勵行業(yè) 新企業(yè)，探索行業(yè)新趨勢，發(fā)掘行業(yè)新產(chǎn) 品，賦能行業(yè)新品牌，以權(quán)威視角為火鍋 行業(yè)品質(zhì)與創(chuàng)新發(fā)聲。
行業(yè)論壇
第二屆中國（廣州）餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會
第七屆中國（廣州）外賣產(chǎn)業(yè)大會
第七屆中國（廣州）火鍋產(chǎn)業(yè)大會
第七屆中國日料產(chǎn)業(yè)大會
第五屆中國餐飲業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略研討會
第三屆中國（廣州）餐飲供應(yīng)鏈戰(zhàn)略研討會
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會理事會
廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會理事會
第二屆中國（廣州）餐飲設(shè)計大會
新食材、新技術(shù)、新營銷、新地產(chǎn)專場路演
展會同期舉辦20余場行業(yè)論壇，聚焦餐飲行業(yè)熱點問題，共討餐飲業(yè)發(fā)展 新思路，了解行業(yè)新趨勢，為餐飲企業(yè)及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供創(chuàng)新發(fā) 展理念，與更多餐飲業(yè)同仁共繪發(fā)展藍圖。
CRE國際烹飪創(chuàng)藝大賽
第十二屆中華粵菜廚師節(jié)暨2024創(chuàng)新粵菜烹飪大賽
第九屆全國分子廚藝烹飪大賽
第七屆中國火鍋暢銷菜品（廣州）大賽
第六屆中國壽司邀請賽
第四屆中國湘菜大師、名師（廣東區(qū)）晉級賽
第四屆廣東燒臘精英精品大賽
第二屆預(yù)制菜烹飪比賽
NCEC第二屆全能咖啡師技能競賽（廣東?廣州）暨
2024年全國咖啡萃取錦標賽（廣東省賽區(qū)）
展會同期舉辦10余場烹飪大賽，本次賽事主辦方為廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省 團餐配送行業(yè)協(xié)會，協(xié)辦單位為全國各省市、港澳地區(qū)餐飲、烹飪協(xié)（商）會。通過賽事 組委會成員們的通力指導(dǎo)，并得到了業(yè)內(nèi)人士和社會各界的支持和關(guān)注；CRE?第15 屆國際烹飪創(chuàng)藝大賽通過組織廚師同場競技，為更多餐飲廚藝從業(yè)者打造一個展示 風(fēng)采、切磋廚藝、交流互動、菜品研發(fā)的優(yōu)良交流平臺。提升并培養(yǎng)更多的年輕廚師， 以此促進加強餐飲在中國的發(fā)展。
重磅發(fā)布
2023廣東餐飲百強發(fā)布及數(shù)據(jù)分析廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合有關(guān)協(xié)會、合作單位，自2015年起已連續(xù)九年開展了廣東餐飲百強評選活動，得到了政府、媒體和行業(yè)的廣泛關(guān)注和支持，為擴大行業(yè)統(tǒng)計范圍，培育更多優(yōu)秀企業(yè)，將每年繼續(xù)發(fā)布“廣東餐飲百強企業(yè)”榜單，為促進廣東餐飲產(chǎn) 業(yè)升級、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻。
培訓(xùn)考察
特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考爲
餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務(wù)管理等專業(yè)培訓(xùn)。
【參展費用】
規(guī)格 國內(nèi)企業(yè)(人民幣）
標準展位 9平方 ￥12800元/個 雙開口加收10%費用
空場地（特裝） ￥1300元/平方 36平方起租
溫馨提示：
1、標準展位配置：展出場地、三面展板（2.5m高）、楣牌制作、咨詢桌、二把椅子、9平方地毯、220V電源插座一個、二支射燈！企業(yè)如需大功率用電請向主場承建商申請。
2、空場地（特裝展位）不含任何配置，參展企業(yè)自行設(shè)計搭建，并交納展館的電費及管理費等。
CRE中國餐博會組委會聯(lián)系方式
聯(lián)系人：宋小姐 13811259003 （微信同步）
在線QQ: 304999572
聯(lián)系人：李先生13810004976（微信同步）
在線QQ：270722406
