今年以來，鮮花電商風生水起，盆花電商蓄勢待發，隨著大眾花卉消費量的日益上漲，保鮮花成為新一輪花卉消費的熱點和亮點。保鮮花是“紅日花卉”“中遠花潤”等眾多新興電商和淘寶人熱捧的花卉產品，同時還是云南旅游熱點地區眾多游客喜歡購買的伴手禮。生機勃勃的保鮮花市場催生和推動了一大批保鮮花企業發展壯大，云南涌現出了祥郡、鄭繼蘭等近10家鮮切花深加工企業，銷售業績屢創新高，產業發展再創輝煌。 

 

　　保鮮花是云南發展較快、效益明顯、市場前景廣闊的新興花卉產品。與鮮切花相比，一方面，保鮮花原料來源充足，滇中大部分地區都可以組織農戶種植或者直接采購高品質的加工原料，這為花農又增加了一條鮮切花銷售渠道。另一方面，保鮮花生產屬勞動密集型產品，生產加工過程中需要大量的勞動力，以及新產品設計、研發的中高級技術型人才，可為吸收農村剩余勞動力和大、中專生就業拓寬發展空間，提升了當地農業現代化程度和花卉科技含量。 

 

　　保鮮花是云南花卉產業升級發展中的重要單元產品，發展保鮮花對于提升鮮切花附加值，解決淡季鮮切花量多價低問題，以及豐富“云花”品種類別，都具有十分重要的作用。從2008年至今，云南已發展起了鄭繼蘭、祥郡等一批專業化的保鮮花加工與銷售企業，品種以玫瑰、繡球以及草葉類為主，大花蕙蘭、山茶花等特色保鮮花正處于開發階段。 

 

　　云南產保鮮花成品多樣，有玫瑰鉆、花籃、花束、花盒、天使瓶、水晶靴、瓷蛋等近百種，其中前四種產品最受消費者喜愛，產量最大。 

 

　　通過調查得知，云南省加工用花卉產品基本形成食用、香精香料、工業用、藥用、保鮮花等五大類，銷售收入上千萬元，企業有20家左右。大部分花卉產品加工企業通過了ISO9001系列國際質量體系、HACCP食品安全管理體系和QS認證，產品質量和安全水平明顯提高，行業綜合實力和整體水平得到較大提升，云南加工用花卉已呈現出起步快、效益好、后勁足的發展態勢。其中，保鮮花和食用玫瑰是近幾年發展迅猛、經濟效益較好的精深加工花卉產品，全省玫瑰保鮮花年產量逾1000萬支(朵)、繡球保鮮花產量1.5噸，總銷售額1億元以上，單支保鮮花平均售價在5-10元，每公斤繡球保鮮花1500-2000元，是同數量鮮切花的10-16倍，鮮切花附加值提升了至少10倍。在全國貿易出口同比均出現下降的大背景下，云花出口依然保持較好的增長態勢，其中花卉加工類產品是近年來出口增量最快的花卉產品之一，出口超5000萬美元。 

 

　　云南保鮮花生產從技術引進到成品生產上市已近10年，期間有很多鮮切花龍頭企業、科研機構，甚至個體戶，參與保鮮花的研發與生產潮流，幾經周折，很多企業出局，只有一些堅持不懈的中小企業留了下來，并且在原料品種選擇、技術研發應用、規?；a、成品設計生產等方面取得了可喜成績。 

 

　　2008年，以生產白玫瑰及種苗為主的呈貢花農鄭繼蘭，憑借30年的從業經驗，成立了昆明鄭繼蘭花卉有限公司，花重金從國外引進10余個適合加工保鮮花的玫瑰和繡球新品種，以及世界最先進的加工設備和技術，投資上千萬元建設300余畝保鮮花原料生產基地及保鮮花加工車間、展示廳，同時還與省內一些知名企業合作，在瀘西、麗江、羅平、昆明等地建設保鮮花原料生產基地。短短四五年時間，該公司就走上了一條保鮮花專業化生產之路，成為全省最受關注的保鮮花生產企業。截至目前，該公司以玫瑰為主的保鮮花銷售額已超過3000萬元，其中玫瑰保鮮花500萬朵，繡球保鮮花500余公斤，產品除成功占領國內高端市場外，還大量出口至日本等國外市場，成為暢銷產品。 

 

　　保鮮花因觀賞期長(3-5年)、容易儲放、貨架期長、顏色豐富、品種多、可選擇性多等特點，是花卉電商優先選購上線銷售的產品。“大理兩個小姑娘大學畢業后找到我，說要在網上買我們的花，我就答應她們，給一級批發商的價格，幫助他們創業。結果一年下來，她們淘寶店的銷售額達到了30多萬元。”總經理鄭繼蘭說，“我們有心幫助想做電商的年輕人創業致富，也鼓勵銷售商創新銷售方式，增加銷路，我們則努力為大家提供好產品。” 

 

　　云南省內經營干花、精油、絹花的一些企業也開始涉足保鮮花的生產與加工。昆明祥郡花卉有限公司的前身是斗南花卉市場最大的干花、精油等產品的經營戶，是多家深加工花卉產品的代理商。兩年前，該公司開始重點投資保鮮花，逐步進行優質保鮮花的生產與銷售。 

 

　　在云南保鮮花蓬勃發展的當下，來自厄瓜多爾的保鮮花，憑借花朵大、質地柔軟、色澤自然、包裝美觀等優點，深受國內高端消費市場青睞，進口量也逐漸增加。