灣里區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，良好的生態(tài)條件造就了灣里茶葉的優(yōu)良品質(zhì)，茶產(chǎn)業(yè)也成為灣里經(jīng)濟(jì)的特色產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要來源之一。但在以前，茶農(nóng)都處于以家庭為單位的經(jīng)營狀態(tài)，粗放式的管理、種植技術(shù)上的欠缺，讓茶葉的品質(zhì)一直得不到保障，尤其是市場(chǎng)信息的閉塞，到了每年茶葉豐收季節(jié)，大量的茶葉因?yàn)檎也坏戒N路只能爛在地里，讓茶農(nóng)損失慘重。

　　黃必新是馬口村的一位茶農(nóng)，經(jīng)營著一個(gè)20多畝的茶園。以前，由于管理不到位，加上銷路不暢，一年下來收入僅兩萬元左右。“以前茶葉豐收了找不到市場(chǎng)，很多茶樹直接‘老’在地里，糟蹋了。”黃必新抱怨道。

　　看到資源得不到充分利用，作為當(dāng)?shù)厝说睦罴?xì)桃看到這種情況有些著急。她認(rèn)為要做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，必須成立茶葉產(chǎn)業(yè)合作組織，以“公司+農(nóng)戶+合作社+基地”的方式來運(yùn)作。2007年，李細(xì)桃和幾位農(nóng)戶在有關(guān)部門的支持和指導(dǎo)下，成立了華興農(nóng)林專業(yè)合作社。

　　“我們通過組建這個(gè)茶葉專業(yè)合作社，主要是解決一家一戶分散經(jīng)營等問題，形成‘抱團(tuán)’發(fā)展局面，以增加茶葉產(chǎn)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)銷售，增加村民收入，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。”談及合作社最初組建的想法，李細(xì)桃說。

　　合作社成立后，改變了以往茶農(nóng)自產(chǎn)自銷、散戶經(jīng)營的模式，對(duì)采摘、加工、銷售、包裝都進(jìn)行了統(tǒng)一管理。合作社還請(qǐng)技術(shù)專家對(duì)茶農(nóng)授課，深入田間地頭對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，通過對(duì)原有茶園實(shí)施土地資源改良、引進(jìn)先進(jìn)種茶技術(shù)以及新的優(yōu)良品種，大大提升了茶葉品質(zhì)，形成了一套成熟的生產(chǎn)管理體系。他們還通過互聯(lián)網(wǎng)和參加博覽會(huì)的形式，積極擴(kuò)寬市場(chǎng)。同時(shí)，注冊(cè)自己的品牌、完善包裝，進(jìn)一步提高了茶葉的附加值。“成立了專業(yè)合作社就要統(tǒng)一管理，比如對(duì)茶葉的施肥、打藥，都有統(tǒng)一的嚴(yán)格要求和標(biāo)準(zhǔn)，以科學(xué)化的模式保證鮮葉的質(zhì)量和安全。”李細(xì)桃說道。

　　“加入了合作社以后，方便多了，我們的茶葉再也不愁沒有銷路了！可以自己賣，也可以交給合作社，最重要的是我們的收入增加了，茶葉也有了自己的品牌，收入較之前翻了幾番。”黃必新笑著說，如今，茶農(nóng)不用擔(dān)心銷售和技術(shù)了，只要做好茶葉管護(hù)，提高茶葉的下樹率，等到茶葉出售后便有一筆可觀的收入。年終合作社還將根據(jù)質(zhì)量、數(shù)量、等級(jí)等，和茶農(nóng)進(jìn)行“分紅”。

　　如今，華興農(nóng)林專業(yè)合作社已經(jīng)初具規(guī)模，發(fā)展成為一家集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性專業(yè)合作社，共有社員100多戶，入社茶園達(dá)到數(shù)千畝，年銷售收入達(dá)到一千多萬。去年，合作社還成立了“蕭壇旺實(shí)業(yè)有限公司”。目前，除了“蕭壇云霧”茶以外，公司和合作社還逐步發(fā)展了“御蕭仙”紅茶系列和“鶴嶺白露”白茶系列等多種系列品牌。

　　“下一步，我們將進(jìn)一步進(jìn)行資源整合，尋找有實(shí)力的合作伙伴，實(shí)行抱團(tuán)發(fā)展，將灣里茶葉品牌進(jìn)一步做大做強(qiáng)，走出灣里，邁向全國。”李細(xì)桃信心滿滿地說。