天津薊縣下營鎮段莊村農民段亞宗發明紅果切片機、烘干機開發深加工產品，不僅讓紅果干暢銷京津冀等10余個省市，還走出國門遠銷韓國、美國。如今，他成立的紅果專業合作社每年從農戶手里收購8000噸鮮果，帶動1000余農戶致富，被鄉親們稱為“紅果大王”。
昨天，記者來到段莊村的紅果加工廠，52臺紅果切片機全速運轉，一個個紅果被切成厚薄均勻的紅果片，去核、烘烤、裝袋，實現半自動化流水線作業。“以前，紅果手工切片厚薄不均，晾曬后有的太干，有的還有水分，容易發霉。現在機器加工標準統一，產品合格率達到100%。”正在廠房干活的段亞宗說，一臺機器每天能加工350公斤紅果，是手工切片的6倍以上；更重要的是實行標準化生產后，吸引了很多海外訂單。
紅果是薊縣特產之一，主要分布在官莊、下營、羅莊子等山區鄉鎮。今年，僅官莊鎮梁后莊村和溝河北村的紅果栽種面積就達到2000余畝，產量超過2000噸。而段莊村全村500余戶幾乎家家種紅果，全村產量近1000噸。“以前，沒有加工企業，大家都是賣鮮果，賣不掉就爛掉。直到段亞宗在村里建紅果加工廠，局面才改變了。”67歲農民楊燦榮說。
段亞宗2007年成立了紅果專業合作社，聘請專家給果農講課，傳授科學施肥、精細修剪、無公害防治病蟲害、節水灌溉等科學管理技術，全面提升果品質量。利用自學的機械修理知識研發紅果加工設備。2010年，他研發出紅果切片機和烘干機，現已成功申請國家專利。
如今，段亞宗的加工廠已形成選果、切片、去核、烘干的紅果加工流水線，能夠加工無核紅果片、速凍山楂等10多種產品。今年，他們合作社的200噸干果還銷往韓國。美國的一家大型食品企業正與合作社洽談，準備訂購紅果干作為食品原料。
