在去年11月舉行的洛川蘋果北京推介會(huì)上，延剛果業(yè)貿(mào)易公司簽下3000多噸的蘋果訂單。在洛川蘋果上海推介會(huì)上，美域高等六家果業(yè)營(yíng)銷企業(yè)更是簽訂了4.6萬(wàn)噸蘋果的銷售大單。洛川蘋果是如何做到“好吃”又“好賣”的呢？　　

　　符合7項(xiàng)蘋果優(yōu)生區(qū)指標(biāo)　　

　　在洛川蘋果北京推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員把蘋果切開請(qǐng)大家品嘗。市民們一嘗，都連聲稱贊，紛紛打聽如何才能買到洛川蘋果。延剛果業(yè)貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人郝延剛說(shuō)：“洛川蘋果受歡迎，原因就是好吃。”　　

　　其實(shí)，洛川蘋果好吃，根本原因是洛川縣的地理區(qū)位特別適合蘋果生長(zhǎng)。洛川境內(nèi)塬面開闊，土壤深厚、日照充足、水肥和諧、雨熱同季、無(wú)霜期長(zhǎng)、晝夜溫差大、無(wú)工業(yè)污染，是公認(rèn)的世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū)的核心地帶，全部符合日照、降雨量、海拔高度等蘋果生長(zhǎng)7項(xiàng)指標(biāo)要求。　　

　　洛川蘋果已經(jīng)有60多年的發(fā)展歷史。在歷屆蘋果評(píng)比中，洛川蘋果一直名列前茅。由于洛川蘋果果型端莊、色澤艷麗、肉質(zhì)香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全，先后榮獲國(guó)家及省部級(jí)各項(xiàng)大獎(jiǎng)170多項(xiàng)。目前，洛川全縣蘋果種植面積達(dá)50萬(wàn)畝以上，人均3.1畝，居全國(guó)之首。　　

　　核心價(jià)值是品質(zhì)和安全　　

　　用手機(jī)掃一掃蘋果盒上的二維碼，就會(huì)知道誰(shuí)種的蘋果，施的什么肥，噴的什么藥，誰(shuí)進(jìn)行檢驗(yàn)。一顆洛川蘋果的所有生產(chǎn)信息都會(huì)顯示在手機(jī)屏幕上，消費(fèi)者一目了然。　　

　　“洛川蘋果的核心價(jià)值是內(nèi)在品質(zhì)和質(zhì)量安全。”洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)管理局局長(zhǎng)王建峰說(shuō)，為進(jìn)一步提升洛川蘋果的核心競(jìng)爭(zhēng)力，今年洛川縣建起了蘋果質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，完善投入品追溯體系、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)追溯體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，使1.2萬(wàn)畝洛川蘋果率先有了二維碼“身份證明”，并將在全縣推廣普及。今年全縣3.8萬(wàn)戶果農(nóng)每戶都建立了電子檔案，可逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯到戶。　　

　　好蘋果有好品質(zhì)，而好品質(zhì)來(lái)自標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。今年8月《延安洛川蘋果技術(shù)規(guī)范》發(fā)布，使洛川蘋果生產(chǎn)、貯存、加工、銷售等16個(gè)環(huán)節(jié)都有“標(biāo)”可依。　　

　　洛川縣縣委書記彭安季說(shuō)：“圍繞蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和有機(jī)無(wú)公害要求，洛川已經(jīng)做了和正在做‘洛川蘋果帶皮吃’和‘洛川蘋果上戶口’兩篇文章。”洛川縣已成為全國(guó)乃至世界蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注點(diǎn)，先后被國(guó)家確定為優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蘋果生產(chǎn)示范縣、優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品出口示范縣、全國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品（蘋果）產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣。　　

　　“三篇文章”顯新意　　

　　“好酒也怕巷子深”，盡管洛川蘋果品質(zhì)一流，但主動(dòng)出擊大力宣傳洛川蘋果，是洛川蘋果從黃土高原走向世界各地的重要因素。多年來(lái)，洛川縣高度重視“洛川蘋果”品牌建設(shè)，相繼取得北京奧運(yùn)專供蘋果、上海世博會(huì)接待用蘋果等29項(xiàng)重大品牌冠名權(quán)。　　

　　洛川縣實(shí)施品牌戰(zhàn)略，不斷提高洛川蘋果知名度，做大做強(qiáng)蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。“洛川蘋果”地理標(biāo)志被認(rèn)定為中國(guó)馳名的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，品牌價(jià)值高達(dá)45.25億元。洛川蘋果知名度越來(lái)越高，高端市場(chǎng)份額逐步提升，蘋果價(jià)格明顯提高，農(nóng)民收入也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以前，蘋果產(chǎn)業(yè)的綜合效益彰顯。彭安季自豪地告訴記者：“洛川蘋果要論個(gè)賣！這是洛川蘋果的第三篇‘文章’，通過(guò)提質(zhì)增效，提升蘋果綜合效益，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。”　　

　　經(jīng)銷蘋果多年的郝延剛說(shuō)：“蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，營(yíng)銷工作尤為重要。洛川蘋果品牌蘊(yùn)藏著巨大的商業(yè)價(jià)格，我們一提‘洛川蘋果’，就會(huì)得到消費(fèi)者認(rèn)可。”　　

　　目前洛川蘋果已形成覆蓋全國(guó)以及東南亞、歐洲、美洲等國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)，并在北京、上海、深圳等大中城市設(shè)立了“洛川蘋果專賣店”。據(jù)了解，洛川今年還成立了洛川蘋果電子商務(wù)協(xié)會(huì)，通過(guò)整合果農(nóng)、電商、物流等要素，實(shí)現(xiàn)洛川蘋果網(wǎng)絡(luò)銷售的正規(guī)化，開辟蘋果銷售的又一市場(chǎng)。