一過完元旦,每年上海全年農業旅游節慶中的第一個大型農節,就是“金山草莓節”,1月8日正式開幕,為期2個月,直到3月里“百花節”登場才落幕;而到了3月底,春風拂遍滬郊田野時,“中國草莓之鄉”青浦區白鶴鎮著名的上海白鶴草莓節又將登場,春來踏青和采草莓活動也被推向高潮……
價格便宜近三成
已陸續上市的今冬草莓,價格要比往年便宜2至3成。崇明島上已開摘的草莓種植基地,紅顏和章姬兩個優良品種采摘價為30-35元/斤,而去年為40元/斤。浦東一家草莓園園主也表示,去年草莓價為35元/斤,今年是28元/斤。草莓價格的下降除了種植面積擴大的原因,也有政策對團購影響的因素。早熟草莓成熟在元旦春節期間,正是禮品水果消費的高峰,加上一些企業購買年貨,精品草莓往往供不應求。但是,從去年開始,這樣的團購訂單就已經明顯減少,今年則幾乎減為零。
吸引消費者直接到產地購買地產水果,目前仍是郊區果農重要的銷售手段。但由于團購的大量減少,如今“基地直銷”將更多與農業觀光旅游掛鉤,直接面對廣大市民。今年滬郊的“摘草莓”活動預計將有所增加,相應的采摘價會合理下降。
今年的金山草莓節開幕式1月8日在長寧區的百聯西郊購物中心舉行,并繼續在市區食品一店、中環百聯、西郊百聯等商場設專柜展銷。與此同步的是在金山區的10個鑫品美品牌草莓生產基地開放“草莓采摘”活動。
“草莓節”最早被市場催生
在上海郊區,最早開始引種種草莓的是青浦趙屯(現已并入白鶴鎮),該鎮1983年就開始從日本引進這種洋氣的水果品種,早期大多是向賓館、高檔飯店供應。隨著生活水平提高,香甜誘人、維C含量很高的草莓越來越受到國內消費者青睞,草莓也越種越多,栽培面積達到了萬畝以上,草莓鮮果供應期長達半年。
草莓進入尋常百姓家之后,2010年4月,白鶴舉辦了首屆“白鶴草莓節”。當時連續幾年,每到3、4月份就有大量市民駕車來白鶴采草莓,最高峰時一天達到近千人,自駕車在田頭排上了長隊。
伴隨“草莓節”的誕生,放棄金茂白領工作回家種草莓的“草莓姑娘”的故事也遠近聞名。“草莓姑娘”周瑜的父母就是趙屯的草莓種植戶,周瑜2007年大學畢業后進了上海寶鋼工作,不久又跳槽到了陸家嘴金茂大廈的一家珠寶公司。但金茂“白領”的吸引力卻不如家鄉的草莓地,不久她辭職正式當起了“草莓姑娘”,全部心思都用在了種草莓上面。在第六屆中國草莓大會擂臺賽上,“草莓姑娘”精心栽培的“紅顏”草莓獲得了一等獎。除了自家108畝的草莓園,500余農戶加盟了合作社,獲獎的“紅顏”品種被推廣達1000多畝,
“草莓姑娘”也是最早搞起“草莓采摘園”,嘗試“都市休閑農業”的先驅。當時,趙屯的草莓種植戶很少有采取這種銷售模式的,周瑜的父母對此也很疑慮,擔心草莓苗被踩壞損耗太大。但當過白領的“草莓姑娘”卻堅信這種采摘模式將會成為草莓的重要銷售渠道。她做了一個網站,建立QQ群,每天到論壇上發消息招攬客源,還在草莓地旁用木頭搭起了食堂,散養了幾十只母雞,搞起了“農家樂”。在首屆“白鶴草莓節”上,“草莓姑娘”的永勝瓜果合作社作為白鶴鎮推薦的10個采摘點之一,一個周末的接待量就達到了500多人。看到“草莓姑娘”的“采摘園”招徠了越來越多的客人,周圍的種植戶也開始競相模仿,“小吳草莓園”、“老楊草莓園”、“金媽媽草莓園”……如今趙屯總共有了上百個可供游客采摘的草莓暖棚,去年的第五屆“白鶴草莓節”提出了“讓種植戶當家,由合作社自主”的口號,草莓節的舉辦使許多專業合作社、草莓種植大戶和農家樂的客人比平時都要多幾倍甚至幾十倍,村里農家飯幾乎家家爆滿。
打“時間差”讓草莓果期拉長
“白鶴草莓”的成功,不僅給當地草莓種植戶帶來了收益,更重要的意義是成為“都市休閑農業”的很好的示范。種植、銷售草莓的經濟附加值本來就比較高,而能讓人體驗收獲快樂的“摘草莓”活動,又特別受到城市年輕人特別是帶著孩子的一家三口小家庭的青睞。到滬郊草莓園里親手采摘鮮紅香甜的草莓,這幾年幾乎成了上海市民“農業旅游”的首選節目,采完草莓、吃頓農家菜,順便再賣些新鮮、綠色的當地農產品回家,“草莓園”給農戶帶來的經濟價值已遠遠不光是草莓一項,而是一、三產業融合的綜合性“都市休閑農業”效應。
相對葡萄、桃子、梨等同樣可采摘為水果,草莓的鮮果供應期本來就相對較長,大棚設施和品種選育又進一步拉長了采摘期,吸引市民采摘的時間段從12月可一直延續到5月,草莓園就因此當之無愧成了上海都市休閑農業的“當家花旦”。郊區各區縣的“草莓采摘園”如雨后春筍般出現。2011年金山農委去臺灣取經考察,借鑒臺灣大湖草莓產業發展經驗,制訂了金山區萬畝草莓發展規劃,建立了金山草莓研發中心,使金山草莓從生產、科研、采摘、銷售到觀光、會務、餐飲為一體,形成一條完整的產業鏈,實現農業增效、農民增收。2014年,金山區草莓種植面積由1700多畝增加到2500余畝,最具代表性的是“鑫品美”草莓,已通過國家綠色食品認證,全區種植面積約1000畝。浦東新區的草莓種植面積也增長很快,書院鎮、高東鎮、祝橋鎮、宣橋鎮等地所種植的冬草莓也陸續上市。崇明、閔行、奉賢、寶山也紛紛辦起了草莓采摘園和草莓基地。
為在上海消費者中已有知名度的青浦“白鶴草莓”形成“差異競爭”,金山區特意把草莓品種的發展重點定在了“早熟”品種上。“白鶴草莓節”每年3、4月春暖花開時才開始辦,金山區則在1月初就開始辦“金山草莓節”,打上一個“時間差”。山陽鎮浦衛公路龍泉港橋東側的一家草莓基地,是記者知道的最早可以開摘“章姬”草莓的基地,產果期從11月起一直到來年4月。崇明的假日島農莊草莓開摘也比較早,從12月初一直持續到來年5月。







