據(jù)對(duì)岳新、龍臺(tái)、云峰、姚市、團(tuán)結(jié)、岳源6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的檸檬營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)、規(guī)模種植業(yè)主和生產(chǎn)農(nóng)戶共121戶隨機(jī)調(diào)查,種植面積9406.2畝,總產(chǎn)量1501萬(wàn)公斤,比2013年增產(chǎn)249萬(wàn)公斤,增幅19.8%;當(dāng)前,果園套袋1—3級(jí)標(biāo)準(zhǔn)果批發(fā)價(jià)每公斤7.8元—9元,比2013年同期7元—7.6元漲價(jià)0.8元—1.4元,漲幅11%—19%;銷(xiāo)售檸檬355萬(wàn)公斤,占生產(chǎn)總量的23.7%,比2013年同期銷(xiāo)售檸檬減少27萬(wàn)公斤,減7%;儲(chǔ)藏檸檬1246萬(wàn)公斤(含收購(gòu)儲(chǔ)藏及樹(shù)上未采摘果),比2013年同期增儲(chǔ)320萬(wàn)公斤,增幅33.8%?! ?/p>
在調(diào)查座談中,我們分析發(fā)現(xiàn),規(guī)模種植業(yè)主和果農(nóng)對(duì)2013年檸檬銷(xiāo)售一路走高的情景記憶猶新,在當(dāng)前檸檬價(jià)格顯著高于往年,且價(jià)格期望值已超過(guò)果農(nóng)預(yù)期的態(tài)勢(shì)下,全縣檸檬惜售待漲心態(tài)仍然普遍。
建議安岳檸檬銷(xiāo)、儲(chǔ)實(shí)踐“三步走”策略:第一步,基本效益策略。按照當(dāng)前生產(chǎn)行情即時(shí)銷(xiāo)售一定數(shù)量的檸檬,確保家庭和企業(yè)當(dāng)年生產(chǎn)投資的回籠和最低生產(chǎn)效益的實(shí)現(xiàn)。第二步,訂單效益策略。與檸檬經(jīng)營(yíng)業(yè)主或營(yíng)銷(xiāo)公司或超市簽訂分期分批銷(xiāo)售訂單,用訂單的法律約束力確保產(chǎn)業(yè)效益。第三步,儲(chǔ)藏效益策略。運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品“旺儲(chǔ)、淡供、增值”的市場(chǎng)行情規(guī)律,充分掌握市場(chǎng)供需信息,在家庭和企業(yè)對(duì)檸檬儲(chǔ)藏的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)可控可擔(dān)的前提下,儲(chǔ)藏適量的檸檬在次年淡季待價(jià)而沽,爭(zhēng)取最大的效益。