南美白對蝦是當今世界養殖產量最高的三大蝦類之一，因具有養殖周期短、產量高、效益好，適合高密度養殖等特點而深受廣大養殖戶歡迎，成為漁民致富的重要途徑。今年以來，日照市海洋與漁業局將南美白對蝦養殖作為漁業結構調整的主推品種，通過走出去學習借鑒先進地市南美白對蝦養殖經驗，組織召開現場會進行南美白對蝦養殖企業典型示范，重點推廣南美白對蝦大水面養殖和工廠化養殖等模式，著力推動日照市南美白對蝦養殖產業化發展。

　　去年日照市五蓮縣迦南美地農業發展有限公司充分利用河灘水淹地建設標準化池塘25個，池塘面積280畝，今年投放南美白對蝦苗3000萬尾，飼料、設備、人工等投入300萬元，預計當年銷售收入1500萬元。山海天王炳臣南美白對蝦工廠化養殖場嘗試南美白對蝦工廠化養殖，嘗試在500立方米水體中放苗12萬尾，養殖周期3個月，產量近1500公斤，純收入近4萬元，取得明顯的經濟效益。

　　通過不斷宣傳、推廣南美白對蝦設施養殖、高效養殖技術，吸引和調動了部分養殖戶加入南美白對蝦養殖行列，初步形成政府鼓動、基地帶動、漁民主動參與南美白對蝦產業發展的良好氛圍，為日照市南美白對蝦產業化發展奠定了基礎。