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金線鲃養殖成云南省西疇高原特色農業新名片

   日期:2015-02-06     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:298    評論:0    

  北回歸線橫貫縣境直穿縣城的西疇縣,境內密布交錯的地下河、冬暖夏涼的氣候特點和生物物種的多樣性,為珍稀瀕危魚類提供了理想的棲息繁衍之地。近30年來,由于水體污染和捕撈過度,金線魚在滇池內已銷聲匿跡。但令人驚喜的是,2007年,昆明動物研究所的專家們卻在西疇的雞街河、疇陽河等流域找到了這罕見的魚種,之后在去年又發現了新魚種——異斑荷馬條鰍。

  隨著生態產業化、產業生態化進程的加快,以西疇金線鲃為主的土著魚資源在科研與開發上取得了實質性進展,創造了西疇縣發展高原特色農業的新名片。

  有史料和醫書記載,位居云南四大名魚之首的金線魚原生昆明滇池內,因肉質細嫩、味道鮮美,富含人體所需的不飽和脂肪酸而自古有名。明代大旅行家徐霞客在其游記中這樣描述:“舟出沒石隙中,有結茅南涯側者,亟懸仄徑下,得金線泉。泉西山透腹出,外分三門,大僅如盅……水由查門出,分注海。海中細魚溯流入洞,是名金線魚。”明代醫學家蘭茂在《滇南本草》中對金線魚也有過記載,說它能潤五臟、養六腑,通津液于上竅,治胃中之冷痰食之,滋陰調元,暖腎填精久服輕身延年;主治虛勞損傷、腎虛滑精等癥。因此,到了清代,金線魚成為宮廷貢品。昆明動物研究所的科考資料顯示,西疇金線鲃不飽和脂肪酸的含量占總脂肪的65%左右;在不飽和脂肪酸中,DHEA占80%,另有10%為超飽和脂肪酸,有10%可能是新的不飽和脂肪酸。

  近年來,西疇龍騰生物科技開發有限責任公司與昆明動物研究所圍繞西疇金線鲃的人工馴養、繁育等課題開展科技攻關,在西灑鎮上果村投資500萬元建成了土著魚標準化馴養繁育基地,養殖了1萬多對金線鲃和花魚,成功繁育出100多萬尾子一代魚苗。目前,西疇縣委、縣政府已把金線鲃作為重點魚加以扶持開發,力爭將其打造成高原特色農業品牌。目前占地168畝、投資1600萬元的西疇土著魚標準化馴養繁育基地現正興街鎮龍坪村加緊建設。通過規模化的人工馴養,到2020年全縣將發展金線鲃6000畝,年產量可達3000噸。

 
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