春節過后，蘋果市場消費數量明顯減少，如陜西寶雞某大型蘋果冷庫春節前每天發10車蘋果，現在僅為1-2車。綜合春節前、后蘋果銷地、產地蘋果銷售情況，好、中、差三類蘋果的情況大不相同。
高質量的好蘋果，價格相對穩定西部產區今年受采收之前，連續陰雨，東部長期干旱，果樹病害防治次數減少等因素影響，優質果產量不比往年多。加上全國蘋果收購價格很高，收購商收購入庫的優質果總量比往年少。由于去年全國蘋果入庫總量大，售價高、銷售速度緩慢，市場風險較大，果商們大都首先積極銷售自己的貨。這部分優質蘋果銷量比往年相對較快。今年春節反映優質果銷售還是不錯的。
一般質量的中等果，價格下滑明顯這部分蘋果大部分是果農自存的。數量比較大，混級為主，規格也不很嚴格。入庫時間較晚，入庫持續時間比較長，質量參差不齊。從開始出庫價格一直呈下滑趨勢。春節后又比春節之前普遍下降0.4元/公斤。
小規格及質量差的次果，節后價格上漲從新蘋果銷售開始到春節之前市場上銷量最大，因為價格便宜，大眾消費。春節之際，次果就賣不動，中、高檔銷售較好。但是春節一過，還是次果好銷，果販到產地調貨的多了，次果在產地價格堅挺。原因一是次果數量少了，二是為出口、超市加工包裝還沒有大量開始，貨源少需求大，自然價格就升高。
