在家做飯時缺少辣椒或者想炒盤空心菜，只要點擊鼠標或手機屏幕，沒多久你就能聽到送貨員的敲門聲。近日,長沙縣菜農(nóng)建立的長沙首個網(wǎng)上生鮮社區(qū)菜店悄悄試水社區(qū)市場。記者進行了實地探訪。

　　新鮮體驗：菜店半數(shù)顧客網(wǎng)上買菜付款

　　“現(xiàn)在買菜可方便了，都不用出門，跟逛淘寶似的。”住在開福區(qū)華盛新外灘小區(qū)的居民李先生告訴記者。 這是因為華盛新外灘小區(qū)新開了家生鮮蔬菜體驗店。

　　“居民隨時可以用電腦或手機登錄我們的官網(wǎng)或微信平臺來訂購想要的蔬菜，我們支持支付寶和微信支付。”門店負責人唐鵬說。記者在其網(wǎng)站上看到，空心菜、上海青、芹菜、生姜、辣椒等家常蔬菜基本都被涵蓋。

　　只要社區(qū)居民前一天晚上下好訂單，在第二天凌晨6時左右所需的蔬菜將被直接配送到店，接著再由門店店員按訂單將蔬菜在居民上班前配送到社區(qū)居民手中，如果有急需的菜品還可以打電話，訂多少送多少。“門店7月初試營業(yè)以來，有一半的顧客通過支付寶和微信支付等網(wǎng)上下訂單和支付的方式買菜。”門店工作人員介紹。

　　創(chuàng)新模式：從失敗的“觸網(wǎng)”經(jīng)歷中找靈感

　　唐鵬家住長沙縣跳馬鎮(zhèn)田心橋村，因在外務(wù)工，家中幾畝田一直閑置。5年前在縣農(nóng)業(yè)局的一名干部的建議下，已經(jīng)年近四十的他重新做起了新型菜農(nóng)。他包下了500畝土地做蔬菜種植，請來了鎮(zhèn)農(nóng)技站技術(shù)員指導。頭腦靈活的唐鵬在2012年就曾經(jīng)試圖讓自己的蔬菜“觸網(wǎng)”，參加了一個團購網(wǎng)的營銷活動。然而接下來的遭遇卻幾乎撲滅他的“觸網(wǎng)”夢想的火苗。由于是生鮮蔬菜，當時一般物流快遞公司貨運流程很難滿足新鮮蔬菜當日及時到貨的要求。唐鵬只能自己運貨，“記得當時河西桐梓坡路的一名顧客訂了100多元的菜，我們從位于跳馬鎮(zhèn)的蔬菜供應(yīng)地送到他家里，這趟下來虧了本。”

　　唐鵬發(fā)現(xiàn)包括淘寶在內(nèi)的遠程時令新鮮蔬菜零售多不理想。“生鮮蔬菜對運輸時效要求高。”唐鵬認為，根據(jù)生鮮蔬菜的特點，只有建立一個個社區(qū)門店，使得網(wǎng)上訂單被門店就近消化。長沙第一家可以通過網(wǎng)絡(luò)和微信下單送貨上門的生鮮蔬菜門店就誕生了。

　　未來規(guī)劃：讓更多人吃到送上門的時蔬

　　“我們店里所有的蔬菜都來自位于長沙縣跳馬鎮(zhèn)的蔬菜生產(chǎn)基地，全年種植蔬菜可達120余種，我們使用非轉(zhuǎn)基因種子和有機肥種植。”唐鵬說。店內(nèi)不但配備了農(nóng)殘檢測器，有著專門的技術(shù)員對蔬菜進行現(xiàn)場農(nóng)藥殘留檢測，同時可以通過網(wǎng)絡(luò)視頻直接跟生產(chǎn)基地進行聯(lián)絡(luò)，觀看種植現(xiàn)場和蔬菜的生長采摘情況。

　　“我們要做第一個吃到螃蟹的人。”唐鵬自信滿滿，他告訴記者，雖然門店現(xiàn)在只有六名員工，但都是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、財務(wù)、營銷專業(yè)的大學生。由于生鮮蔬菜電商的前期成本比較高，送上門的菜價跟一般農(nóng)貿(mào)市場的相比沒有優(yōu)勢，所以會先在一些比較成熟的中高檔小區(qū)發(fā)展業(yè)務(wù)。雖然現(xiàn)在只有一家店，但是他有個大目標：到明年，他要在長株潭地區(qū)發(fā)展100家社區(qū)平臺，讓更多的居民吃到送上門的新鮮蔬菜。