在家做飯時(shí)缺少辣椒或者想炒盤空心菜，只要點(diǎn)擊鼠標(biāo)或手機(jī)屏幕，沒(méi)多久你就能聽到送貨員的敲門聲。近日,長(zhǎng)沙縣菜農(nóng)建立的長(zhǎng)沙首個(gè)網(wǎng)上生鮮社區(qū)菜店悄悄試水社區(qū)市場(chǎng)。記者進(jìn)行了實(shí)地探訪。

　　新鮮體驗(yàn)：菜店半數(shù)顧客網(wǎng)上買菜付款

　　“現(xiàn)在買菜可方便了，都不用出門，跟逛淘寶似的。”住在開福區(qū)華盛新外灘小區(qū)的居民李先生告訴記者。 這是因?yàn)槿A盛新外灘小區(qū)新開了家生鮮蔬菜體驗(yàn)店。

　　“居民隨時(shí)可以用電腦或手機(jī)登錄我們的官網(wǎng)或微信平臺(tái)來(lái)訂購(gòu)想要的蔬菜，我們支持支付寶和微信支付。”門店負(fù)責(zé)人唐鵬說(shuō)。記者在其網(wǎng)站上看到，空心菜、上海青、芹菜、生姜、辣椒等家常蔬菜基本都被涵蓋。

　　只要社區(qū)居民前一天晚上下好訂單，在第二天凌晨6時(shí)左右所需的蔬菜將被直接配送到店，接著再由門店店員按訂單將蔬菜在居民上班前配送到社區(qū)居民手中，如果有急需的菜品還可以打電話，訂多少送多少。“門店7月初試營(yíng)業(yè)以來(lái)，有一半的顧客通過(guò)支付寶和微信支付等網(wǎng)上下訂單和支付的方式買菜。”門店工作人員介紹。

　　創(chuàng)新模式：從失敗的“觸網(wǎng)”經(jīng)歷中找靈感

　　唐鵬家住長(zhǎng)沙縣跳馬鎮(zhèn)田心橋村，因在外務(wù)工，家中幾畝田一直閑置。5年前在縣農(nóng)業(yè)局的一名干部的建議下，已經(jīng)年近四十的他重新做起了新型菜農(nóng)。他包下了500畝土地做蔬菜種植，請(qǐng)來(lái)了鎮(zhèn)農(nóng)技站技術(shù)員指導(dǎo)。頭腦靈活的唐鵬在2012年就曾經(jīng)試圖讓自己的蔬菜“觸網(wǎng)”，參加了一個(gè)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)的營(yíng)銷活動(dòng)。然而接下來(lái)的遭遇卻幾乎撲滅他的“觸網(wǎng)”夢(mèng)想的火苗。由于是生鮮蔬菜，當(dāng)時(shí)一般物流快遞公司貨運(yùn)流程很難滿足新鮮蔬菜當(dāng)日及時(shí)到貨的要求。唐鵬只能自己運(yùn)貨，“記得當(dāng)時(shí)河西桐梓坡路的一名顧客訂了100多元的菜，我們從位于跳馬鎮(zhèn)的蔬菜供應(yīng)地送到他家里，這趟下來(lái)虧了本。”

　　唐鵬發(fā)現(xiàn)包括淘寶在內(nèi)的遠(yuǎn)程時(shí)令新鮮蔬菜零售多不理想。“生鮮蔬菜對(duì)運(yùn)輸時(shí)效要求高。”唐鵬認(rèn)為，根據(jù)生鮮蔬菜的特點(diǎn)，只有建立一個(gè)個(gè)社區(qū)門店，使得網(wǎng)上訂單被門店就近消化。長(zhǎng)沙第一家可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和微信下單送貨上門的生鮮蔬菜門店就誕生了。

　　未來(lái)規(guī)劃：讓更多人吃到送上門的時(shí)蔬

　　“我們店里所有的蔬菜都來(lái)自位于長(zhǎng)沙縣跳馬鎮(zhèn)的蔬菜生產(chǎn)基地，全年種植蔬菜可達(dá)120余種，我們使用非轉(zhuǎn)基因種子和有機(jī)肥種植。”唐鵬說(shuō)。店內(nèi)不但配備了農(nóng)殘檢測(cè)器，有著專門的技術(shù)員對(duì)蔬菜進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)，同時(shí)可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻直接跟生產(chǎn)基地進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，觀看種植現(xiàn)場(chǎng)和蔬菜的生長(zhǎng)采摘情況。

　　“我們要做第一個(gè)吃到螃蟹的人。”唐鵬自信滿滿，他告訴記者，雖然門店現(xiàn)在只有六名員工，但都是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷專業(yè)的大學(xué)生。由于生鮮蔬菜電商的前期成本比較高，送上門的菜價(jià)跟一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的相比沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，所以會(huì)先在一些比較成熟的中高檔小區(qū)發(fā)展業(yè)務(wù)。雖然現(xiàn)在只有一家店，但是他有個(gè)大目標(biāo)：到明年，他要在長(zhǎng)株潭地區(qū)發(fā)展100家社區(qū)平臺(tái)，讓更多的居民吃到送上門的新鮮蔬菜。