去年，福建福安市康厝鄉彭洋村的幾戶農民從古田縣引進了黑木耳、香菇等菌種，通過精心培育，目前香菇、木耳長勢良好。
據了解，福安盛產葡萄，素有“北有吐魯番,南有閩福安”之說。果農如果利用葡萄地套種食用菌，可獲得良好的收益。目前香菇、黑木耳市場價每公斤80至100元，利用葡萄地套種，平均每畝可以增加收入1萬元。
