2015年5月，德國牛存欄數(shù)1270萬頭牛，其中奶牛430萬頭。在過去的六個(gè)月，奶牛數(shù)量下降了0.2%，約9000頭。奶牛飼養(yǎng)戶下降2.2%，不到7.5萬戶。

 

　　今年4月1日，歐盟正式取消牛奶生產(chǎn)配額制度，該制度于上世紀(jì)80年代公布，至今已在歐盟國家執(zhí)行了30余年，最初目的是為了保護(hù)各國乳制品產(chǎn)業(yè)，避免過度競(jìng)爭(zhēng)。