云南省通常被稱作“野生菌王國”，眼下正值雞樅、牛肝菌等野生菌上市之時，銷路火爆。據(jù)云南省林業(yè)廳統(tǒng)計，目前云南野生食用菌年產(chǎn)量約為8萬噸，占全國野生食用菌市場7成左右。

　　云南是中國乃至世界上野生食用菌物種最豐富的地區(qū)，全省野生食用菌種類達882種，占世界200種的43%，占中國978種的90%。其中，云南松茸、牛肝菌、羊肚菌、雞樅、干巴菌、紅菇、塊菌等產(chǎn)量居全國之首。

　　目前，云南野生菌產(chǎn)業(yè)逐步向園區(qū)化、規(guī)模化邁進。香格里拉松茸、麗江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理雞樅、易門干巴菌等地理標志性產(chǎn)品具有一定知名度。昆明、玉溪、楚雄、大理、迪慶、麗江等州市已成為野生食用菌加工出口重點區(qū)域和市場集散地，產(chǎn)品遠銷歐、美、法、德、荷蘭、日本、泰國、新加坡等40多個國家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯排名僅次于煙草、咖啡和蔬菜。