相信大家都吃過南瓜，南瓜經常出現在我們的飯桌上，無論是什么類型的飯席，我們都會見到南瓜。那么南瓜為什么這么受人們的喜愛呢？答案很簡單，南瓜中富含著大量的維生素E，它可以增強人的體質以及免疫能力。
秋季是干燥的季節，在白露節氣中，對秋燥也有著很好的抑制作用。南瓜中含豐富的β-胡蘿卜素，同時，南瓜還含有豐富的維生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，有潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，療肺癰便秘，滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。
關于南瓜的吃法有很多，其中山藥南瓜粥就是不錯的選擇，不僅能助消化，還可以降血糖。
