大旱面前，大連市政府在積極組織抗旱行動(dòng)的同時(shí)，因勢利導(dǎo)，鼓勵(lì)并支持牛羊養(yǎng)殖企業(yè)加大青黃貯飼料的加工和收儲(chǔ)力度，確定收貯15萬噸，此舉可為農(nóng)民減損2000萬元以上。

　　據(jù)了解，青貯是指一種將青飼料與空氣隔絕，經(jīng)自然發(fā)酵產(chǎn)生有機(jī)酸，得以延長保存時(shí)間提高營養(yǎng)價(jià)值和適口性的方法。黃貯與青貯的原理相同，區(qū)別在于原料以秸稈等水分低纖維含量高的成分為主。通過青貯，玉米莖稈可以制成青黃貯飼料，得到資源化利用。

　　在40年一遇的旱情面前，大連市玉米重旱以上程度受災(zāi)面積超過150萬畝，部分玉米絕產(chǎn)。大連市經(jīng)調(diào)研后決定，迅速開展受災(zāi)玉米青黃貯專項(xiàng)活動(dòng)，利用受災(zāi)玉米及秸稈制作青黃貯飼料，既能減少農(nóng)民部分損失，又能節(jié)約糧食，克服玉米等畜禽主原料價(jià)格連續(xù)增長帶來的飼養(yǎng)成本的增加，有效降低草食家畜養(yǎng)殖成本。初步估算，目前受災(zāi)玉米平均每畝能產(chǎn)出2噸左右秸稈，經(jīng)過青黃貯處理，除去費(fèi)用，農(nóng)戶每畝受災(zāi)玉米可增收300元左右，將極大減少農(nóng)戶損失。

　　當(dāng)前正值青黃貯收貯的關(guān)鍵時(shí)期，大連市確定21個(gè)貯制點(diǎn)，收貯15萬噸，收貯地塊覆蓋6.5萬畝，惠及農(nóng)戶1.5萬戶，預(yù)計(jì)此項(xiàng)活動(dòng)可減少農(nóng)民損失2000萬元以上。目前大連市正研究協(xié)調(diào)農(nóng)商銀行組織封閉貸款，專項(xiàng)用于青黃貯的收購，市財(cái)政給予1年以上的貼息扶持。

　　目前金州新區(qū)已有9家養(yǎng)殖企業(yè)積極響應(yīng)號(hào)召展開青貯飼料收儲(chǔ)工作，預(yù)計(jì)將于9月20日左右結(jié)束收儲(chǔ)工作，計(jì)劃加工收儲(chǔ)青貯飼料6.2萬噸。