近日，汕頭大學創行團隊鳳凰有機茶推廣項目的成員們前往潮州市鳳凰山上的鳳凰單叢有機茶種植基地保護區，協助茶農們進行春茶的第一次施肥。
“我們關注茶農的可持續發展，關注潮州生態環境，將持續跟進鳳湖村有機茶田試點進展，并實時記錄和反饋茶田最新情況。”以大學生為主力的公益團隊成員們說，將積極運用在課堂所學的各種專業技能和知識，推廣鳳凰有機茶項目，引導茶農從傳統的種植模式向有機茶種植過渡，將生產種植與銷售推廣相結合，協助茶農建立可持續的生產銷售模式，改善鳳凰山當地的生態環境。這個團隊，影響了超過600名茶農。
82學生組成創行團隊
汕頭大學創行團隊創立于2008年3月14日，前身是汕頭大學賽扶團隊。目前，整個團隊由來自汕頭大學的7個學院共82名學生組成。
團隊由指導老師、企業顧問團、教授顧問團、理事會、項目組和行政部門組成。鳳凰有機茶推廣項目只是汕頭大學創行團隊運行的10個獨立項目之一。
汕頭大學創行團隊的副隊長鄭子沁說，整個創行團隊的工作，始終圍繞著團隊創立之初提出的“For a better Chaoshan Community”這一宗旨開展，致力于創造一個更加美好的潮汕社區。
“我們已經成功運營‘雷荔蜂行’、‘鳳凰山茶葉推廣項目’、‘瓷舊迎新’等10個獨立項目。我們希望能利用課堂所學幫助每一個受眾提高收入，改善生活水平，實現自身發展。”鄭子沁說。
協助鳳凰有機茶推廣
12月初，由鳳凰有機茶推廣項目的負責人莊曉璇帶隊，汕頭大學創行團的大學生前往潮州市鳳凰山上的鳳凰單叢有機茶種植基地保護區，協助茶農們一起對明年春茶進行第一次施肥。
莊曉璇說，潮州鳳凰山以鳳凰單叢茶聞名。然而，這里的茶農受限于傳統茶葉種植模式，在種植過程中長期使用化肥農藥除草劑，不僅對生態環境造成嚴重破壞，也導致茶葉質量和產量嚴重下降。針對其生產、種植、銷售和推廣方面的問題，汕頭大學創行團隊整合團隊資源和外部資源，協助當地茶農進行市場分析及調研。
通過對土壤和茶葉進行檢測，汕頭大學創行團隊得出最終方案：建立“品牌+合作社+有機茶”的有機茶生產推廣模式，不僅要引進有機茶葉種植技術，打造有機茶種植試點，還要幫助茶農拓寬銷售渠道，尋求可靠的銷售平臺，使茶農能從原先被動地在山里等人上門收購茶葉，轉變為主動地向外銷售茶葉，并提高茶農的定價、議價能力，最終實現茶農收入的增長。
莊曉璇說，我們不僅要幫助鳳凰山的茶農，還要使有機茶項目的推廣模式成為可復制的模式，讓其他的村落也可效仿。
汕頭大學創行團隊的副隊長鄭子沁說，鳳凰有機茶推廣項目自成立至今，在鳳凰鎮的多個村落均有活動，通過培訓及調研訪談，已經成功在棋盤村等多個村落引入有機、無公害種植的觀念，直接影響的茶農人數超過600人。
