春天是播種的季節，可對莆田荔城利榮昌生物開發有限公司來說，春天也是收獲的季節。
這幾天，與利榮昌合作的荔城新度鎮下坂村、黃石鎮定莊村等生態農業合作社的林下種植基地迎來采收期，每天一大早，當地農民就在樹林中忙碌起來，采下盤繞在樹枝上的鮮脆欲滴的鐵皮石斛枝條，小心翼翼放入籃中。
“今年又是一個豐收年。”在黃石錦龍林下種植基地，正在采摘的農民說，“這得感謝蔡偉煌、許飛強那幾位大學生。”
搞起“立體種植法”
四年前畢業于工程學院的蔡偉煌原本一直在泉州、漳州等地從事工程建筑承包，一年收入80多萬元。2013年春節，蔡偉煌回莆田老家過節，得知龍眼價格偏低，當地許多農民不愿管理龍眼樹，放任自流。“家鄉山好水好，生態環境十分優越，種植金線蓮、鐵皮石斛，發展林下經濟前景應非常好。”蔡偉煌心中萌發回鄉辦林下種植基地的念頭，他把這個想法告訴畢業于四川農業大學的同鄉許飛強，兩人一拍即合，在家人幫助下，他們以入股方式籌資500多萬元組建利榮昌生物開發有限公司，購買了實驗器材，建了組培車間，在莆田壺公山腳下租賃50多畝地建林下種植基地。
林下種植，關鍵要掌握組培種苗技術。為此，他們專門前往漳州一家企業實地考察學習半個月，引進15萬元種苗，“依瓢畫葫蘆”種植，但由于遇到自然災害以及莆田環境、土壤與漳州不同等因素，加上種植管理經驗不足，種苗很快損失殆盡。
“這幾個大學生，放著一年幾十萬元的穩定收入不干，跑回來當農民，真是的。”許多人不理解他們。但蔡偉煌的家人鼓勵他：“剛開始種，出點狀況是正常的。”
為攻克組培種苗技術難關，他倆又到福州，拜訪農林大學、農科院的專家。在專家指導下，他們掌握了組培原理、生長習性和科學管理要領。
“金線蓮、石斛生長環境要求十分苛刻，人工栽培須攻克品種穩定的技術難關，防止品種退化。”許飛強說，經反復試驗，他們先后突破增殖、分化、生根等種苗組培環節技術，2013年底，基地人工種植金線蓮、鐵皮石斛終獲成功。2014年，他們通過土地流轉承包了100多畝土地，擴大種植基地。
鐵皮石斛和金線蓮在生長條件等很多方面極為相似，經試驗，他們搞起“立體種植法”，就是在龍眼樹干上“仿生”種植鐵皮石斛，在樹蔭下種植金線蓮。“鐵皮石斛生長周期長，差不多需兩年時間，這樣一來，種植基地的管理成本提高了不少。立體種植就是為了增加土地利用率，在短期內體現農業效益。”蔡偉煌說，“立體種植法”十分奏效，龍眼本身就有保健治病的功效，種植在龍眼樹周圍的金線蓮和鐵皮石斛能吸取龍眼樹的部分養分來優化功效，生長出來的品質更好。
“這片仿野生種植的金線蓮和鐵皮石斛可是林中珍寶，貴如黃金。”在定莊種植基地，合作社負責人朱國明說，這個林下種植基地有60多畝，以前種植龍眼，一畝一年到頭僅能收入2000多元，現在采用“立體種植法”，龍眼加上鐵皮石斛、金線蓮，收入一下子就翻了好幾番。
以好品質贏市場
組培技術攻克了，種植方法也科學了，接下來就是擴大種植規模，樹品牌闖市場。
蔡偉煌說，金線蓮、鐵皮石斛種植技術要求高，考慮到大多數農戶不能獨自大面積種植，他們將一批村民組織到一起，成立合作社。同時，組織技術人員為村民在除草、施肥等各個環節免費指導，每年免費培訓村民400人次。“為確保種植戶零風險，我們還把培養好的幼苗賣給合作社，最后收購加工。”
目前，通過“公司（基地）+合作社+農戶”的形式，利榮昌共發展5個農業合作社，種植面積360多畝，帶動300多戶農戶參與種植。
“金線蓮、鐵皮石斛號稱‘仙草’，具有獨特的保健和藥用功效。近年來，人工種植‘仙草’的地方越來越多，市場競爭日益激烈。”蔡偉煌說，“打價格戰，我們沒優勢，只有打好品質牌，才能應對低價競爭。”
他們有清晰的定位：人有我優，以好品質贏市場。因此，一開始他們就選擇栽培難度大但營養成分高的“福建金線蓮”。他們種植的鐵皮石斛，從不施藥，屬原生態環保型產品；為與其他品牌區分開，他們注冊“壺蘭”商標。
“我們的客戶遍布全國各地。”談到營銷創新，蔡偉煌說，他們一開始就放棄傳統的批發渠道，而通過直銷店向目標消費者營銷。之后，畢業于理工大學且善于電商經營的蔡偉煌的哥哥蔡偉山加盟，在淘寶等電商平臺上開起網店，采用“線上+線下”的模式，市場從閩粵一帶一點點拓展開來。
去年，利榮昌收入近2000萬元。“基地大了，產品多了，需要在產品的深加工上做文章，才會良性發展。”幾位年輕人談到未來的計劃，充滿自信。目前，他們正著手養生茶、飲料等產品的研發，準備將中藥材轉化為高附加值的中藥產品，并借助基地開發采摘體驗游。
