中國蘋果的大型種植基地都在北方，西南地區僅有云南昭通等少數地方種植的蘋果可以銷往周邊省市。但是，在貴州省黔西縣有位倔強的農民企業家吳龍華，從2013年起開始嘗試在喀斯特地區嚴重石漠化的土地里種植蘋果。經過三年多的試驗，吳龍華的蘋果種植成功并注冊了“水西高原紅”商標，黔西產的“水西牌”紅富士蘋果，今年有望量產并投入市場。
包工頭想種蘋果村民起初不看好
36歲的吳龍華是黔西縣定新鄉新海村人，家里七兄妹，他排第六，因為家庭貧困，讀書都很困難。“地里不出莊稼，父母靠背煤搬運為生。”吳龍華說，那個時候家里養的一匹馬，就是全家的生活來源，每天五六元的收入，完全不夠養活全家近10口人。
1995年，吳龍華即將進入初二，但家里再也拿不出錢來供他們兄妹讀書。吳龍華主動跟父母表示，把錢留給其他兄妹，自己輟學打工。最后，他背著家里的30多斤黃豆來到黔西縣城，賣得20多元錢作為路費，開始了自己闖蕩的生涯。
當時年僅15歲的他，先是到安順平壩化肥廠投靠親戚，后又前往貴陽和遵義等地，陸續做過背篼、水泥工和鋼筋工等多個工種。“可以說與建筑有關的工種我都干過，到了2003年，我就自己出來包工程做了。”但是經過10年的努力，吳龍華變成了當地遠近聞名的企業家。
最多的時候，吳龍華手下有100多名工人，在黔西周邊先后承建了一些學校和大型工程，他個人資產達3000多萬元，不僅是遠近聞名的建筑包工頭，當年就在黔西也是屈指可數的富豪。
“2012年我回村里祭祖，車開到了村口就進不去，那個時候我就下狠心，要改變家鄉。”雖然吳龍華早已搬到了黔西縣城居住，但他要在老家搞致富項目的這一念頭，讓新海村的人都很興奮。吳龍華向村民征求意見，大家一致提議搞養殖。
但吳龍華到處考察市場后，放棄了搞養殖的想法。“我就告訴他們，要種黔西以前沒有的蘋果。”吳龍華認為，不管是搞養殖還是其他項目，都會造成污染，只有搞種植業，才能在保住家鄉青山綠水的同時致富。當時，90%的村民都不看好吳龍華的這個項目。
試種帶來驚喜：居然比山東的還甜脆
2013年1月，吳龍華從山東煙臺棲霞市引進了苗木，為了盡快知道黔西到底能不能種蘋果，吳龍華購買了樹干直徑達到5厘米以上、樹苗在2.5米左右高的成年蘋果進行試種植。“這種樹苗350塊一株，同樣的樹種如果是幼苗就只要10塊。”吳龍華說，他一口氣買了380株，累計種植了10畝蘋果園進行試驗，種好后，每株投入成本480元，這次試種植花了20多萬元。
根據山東專家的指導建議，吳龍華這種剛剛移栽的蘋果樹，因為移植的時候根系被破壞嚴重，雖然能夠開花結果，但是因為移栽前面兩年根系不穩，都不能讓它掛果，否則以后對蘋果樹的生長很不利。“我偷偷在蘋果地的角落里留了幾個小果子，就是想看能不能結成又圓又紅的大蘋果。”
經過一年多的精心打理，吳龍華發現，山東的蘋果在黔西不僅能準時花開花謝，而且生長周期與煙臺的區別不是很大，吳龍華最擔心的光照也完全能夠達到蘋果的生長要求。“最后我種植的第二年，我偷偷留下的樹苗上結了5個蘋果。”吳龍華至今都還記得2014年8月28日這個日子，就是在這一天，他摘下了試種植的蘋果進行嘗試，發現黔西種出來的蘋果比山東的還甜脆，而且成熟時間還要早20多天。
雖然第二年種植試驗只保留了5個蘋果，但是這給吳龍華很大的信心和決心。“既然能夠種植出來，那我就想辦法把它們做大做好。”吳龍華說，因為自己當時沒有信心，投資了20多萬搞試驗，都是瞞著妻子。現在種植成功，他開始謀劃搞專業化和精品化的線路。
黔西紅富士已申請商標：水西高原紅
2013年10月，吳龍華把海村的土壤樣本送到山東進行檢驗，并開始著手成立公司，注冊商標，準備把黔西產的蘋果打造成為高質量的精品水果。
雖然文化水平不高，但是吳龍華做起事情來顯得很專業，根據招遠市農業質量監督檢測測試中心在2014年1月7日提供的檢測報告，吳龍華送檢的三份土壤均適合種植蘋果，并根據土質的不同，給出了吳龍華種植優選煙富三號、六號、零號的建議，同時根據土質對施肥和授粉都提供了專業化的建議。
同時，2014年1月14日，吳龍華注冊成立貴州水西吳氏農業開發有限公司，主打產品就是種植蘋果，黔西縣發展和改革局2014年6月下發的備案文件顯示，吳龍華投資了5050萬元，打造占地1525畝的農民種植觀光園。“種蘋果既能夠產生經濟效益，還可以發展旅游。”吳龍華說，他們村距離著名的百里杜鵑景區車程不足一個小時，因此他還想把蘋果園打造成為集農業和觀光為一體的綜合園區。
“鄉鎮也特別支持我搞種植，2015年我種蘋果第一年大豐收，鄉鎮領導都來品嘗。”吳龍華的蘋果園，終于在2015年八九月份迎來了小豐收，因為專家的建議前幾年依然不能大量掛果，所以10畝蘋果園最后只收獲了兩三千斤。“都沒有對外銷售，大家來嘗一嘗就全部采摘完了，但是，越往后我們的產量會越大！”
2015年6月，吳龍華正式申請了自己種植的蘋果商標，命名為“水西高原紅”，水西就是大方和黔西一帶的舊稱，意思就是水西古地產的蘋果。畢節市工商局認定吳龍華的蘋果種植基地為2014年“守合同重信用”小微企業。
今年4月21日，吳龍華注冊的黔西縣定新鄉新海種養殖專業合作社成功掛牌。
三年擴種到1000畝他想做成“蘋果大王”
2015年獲得豐收后，吳龍華正式擴大種植規模，他先后投資了290萬元，采購了1.8萬株蘋果樹苗，種在定新鄉新海村周邊1000多畝地里。“這批樹苗都是3厘米的小樹苗，光是樹苗款就花了差不多150萬。”吳龍華說，種植成功了，他才敢告訴妻子。
同村村民陳中貴說，現在自己也把土地拿出來入股種蘋果，當地很多村民跟著吳龍華種了200多畝的蘋果。
目前，吳龍華正在對自己的蘋果園區進行改造，他投資300萬改造了當地的一條道路，還對進園區的道路進行了硬化，開設了專門的砂石廠和攪拌廠來改造園區的整體格局。“我免費給村民修路，不僅方便他們出行，也方便我們的蘋果園。”吳龍華說，他謀劃著把蘋果園打造成為一條集種植、加工和銷售的流水線，不僅種蘋果，而且還開設蘋果醋加工廠。
在貴州種植蘋果，吳龍華是畢節市第一人，但并不是全省第一人，早在2002年，黔南州長順縣就開始種植紅富士蘋果，2005年作為全縣的主要產業進行全面種植，2012年的時候，長順全縣畝產值達到3萬元。在黔西南州興義市白碗窯鎮，也有人種植紅富士二號蘋果。
“貴州省這么多地方都能夠種蘋果，說明蘋果種植在貴州大有可為。”吳龍華說，他想通過自己的努力，把黔西乃至貴州的蘋果做大做強，做成品牌。就像褚時健的“褚橙”傳奇一樣，吳龍華希望自己有一天能夠做成貴州的“蘋果大王”。
