眼下，在泌陽縣馬谷田鎮(zhèn)廟街村村民柯東禮的羊肚菌種植基地，一棚棚羊肚菌破土而出。“這些羊肚菌出手后，今年收入將在60萬元以上。”柯東禮說。

　　羊肚菌屬珍稀名貴野生菌，生長(zhǎng)條件獨(dú)特，市場(chǎng)前景廣闊，肉質(zhì)細(xì)嫩，香甜可口，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及20多種氨基酸，具有補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦、提神的功效。野生羊肚菌一般生長(zhǎng)在

　　大山深處的森林中，產(chǎn)量十分有限。因其珍稀，干品每公斤售價(jià)在1800元以上，主要出口歐美國家和銷往國內(nèi)一線城市。

　　馬谷田鎮(zhèn)位于大別山余脈，山林里有野生羊肚菌生長(zhǎng)。每年春夏村民爭(zhēng)相上山撿拾野生羊肚菌，收入不菲。2013年，馬谷田村民柯東禮看到當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜羊肚菌種植后，就從四川引種發(fā)展羊肚菌，當(dāng)年

　　收入6萬多元。柯東禮還自學(xué)了羊肚菌制種技術(shù)，并按照仿生態(tài)栽培技術(shù)，從生產(chǎn)到采收，不打農(nóng)藥，不上肥料。由于發(fā)展前景好，增加了柯東禮擴(kuò)大種植規(guī)模的信心，今年規(guī)模擴(kuò)大到16畝地共22個(gè)棚，預(yù)

　　計(jì)畝產(chǎn)干品40斤到50斤，每畝投入1萬元可收入3萬多元，產(chǎn)量高，無污染，菌的下腳料還是上好的有機(jī)肥。

　　目前，馬谷田鎮(zhèn)許多村民紛紛向柯東禮學(xué)習(xí)人工栽培羊肚菌技術(shù)，許多群眾從而走上了種植羊肚菌的發(fā)家致富路。