在國際牧場聯盟召開的乳制品會議期間，很多研究人員和農業經濟學分析師一致認為，2016年全球乳制品的價格會逐漸復蘇。
經濟專家說，當全球對乳制品需求量的增加和庫存量的減少時，乳制品的價格就會上升，目前全球的乳制品由于價格較低，其供應量已經現了緊俏現像。
國際牧場聯盟主席總經理說：“全球出現乳制品經濟危機已經14個多月了，奶農的牛奶利潤率已經低于平均水平的10%，有些時候甚至更低。
