項盛應是宿松縣五里鄉六圩村一個普通的農民。可就是這個普通的農民，靠著自己過人的眼光和精明的頭腦，大力發展養殖業。十余年來，他養的鴨子數量從小到大，從默默無聞到帶動周邊村民共同致富，他一路風風火火，闖出了一條致富大道。
“嘎，嘎，嘎……”，未見其鴨，先聞鴨叫。日前，筆者來到五里鄉六圩村古河農場，只見成群結隊的麻鴨或在稻田里啄食即將成熟的稻穗，或在水塘中嬉戲游玩，鴨子的歡叫聲此起彼伏。“這群鴨子有1．3萬余羽，產蛋高峰期每天能產近1萬枚蛋。”養鴨專業戶項盛應說。“我家鴨子喂的是純天然稻谷和小麥，鴨蛋營養成分高，特別受歡迎哩！”
眼前的項盛應，被當地人親切地稱為“鴨司令”。他養鴨純屬偶然。2000年，他前往浙江游玩，跟朋友聊天時，得知養鴨投資少、成本低、效益好。朋友的一席話，讓他萌生了養鴨的念頭。經過慎重考慮，他毅然辭去在從事10余年的農電工工作，開始著手籌集資金、學習養鴨技術、承包稻田和水面、新建鴨舍、購進雛鴨……自此開啟了他的養鴨事業和致富夢想。
項盛應的養鴨事業并非一帆風順。回想起2004年的禽流感帶來的打擊，他仍然心有余悸。當年，他的鴨場遭遇禽流感，1．2萬羽鴨子全部被捕殺。雖然政府有點補貼，但他損失慘重。吃一塹長一智。為有效規避養殖風險，他嚴格按照所學的養鴨技術喂養，定期為鴨子進行疾病防疫。他還與合肥一公司建立了長期的合作關系，由公司常年提供消毒滅源等藥品，并定期請公司的技術員到鴨場現場指導防疫。
項盛應養鴨，堅持做到“以鴨養鴨”，滾動發展，將每年養鴨的贏利部分，用到下一年的擴大規模上，走上了“起步———發展———壯大———再發展”的良性養殖之路。如今，養殖場年養鴨2萬羽左右，建有標準化鋼架鴨舍近6000平方米，他成了當地小有名氣的“養鴨大王”。
“你看，這片300余畝稻田專供養鴨用的。稻田每年輪流種植單季稻和小麥。待稻子抽穗成熟時，就將鴨子攆到田里放養。小麥成熟收割后存放起來，用作鴨子的飼料。鴨糞還可以肥田，可以說是一舉多得。”他一邊帶我們參觀他的養鴨場，一邊向我們介紹。“旁邊100余畝水面用來搞‘養魚＋養鴨’立體養殖，水里的魚，大多每條已經長到5斤多了，等年底就可以賣個好價錢。平時，鴨子在水里活動，還可以在水里吃小魚蝦之類的。”
聊起銷售，項盛應一點也不犯愁。2008年開始，他與宿松縣天天香食品有限公司簽訂了鴨蛋銷售合同。經過一年的產蛋高峰期后，蛋鴨就會被送到縣經開區一食品公司宰殺加工成菜鴨，全部冷庫貯藏。“鴨蛋的產出量大，每三天就集中送到食品加工公司，以每枚0．68元的價格賣給公司，由他們加工成咸鴨蛋再出售。這樣可以避開市場競爭的風險，我只需安心地養鴨就行。由于是放養，鴨的肉質鮮美，是煲老鴨湯的佳品，在包裝時我們再配以玉米或冬瓜，在上海十分暢銷。”項盛應樂呵呵地說。
項盛應的成功，讓村民們看到了養鴨的甜頭。在他的帶動下，周邊的養鴨戶也逐漸多了起來。2012年下半年，項盛應牽頭成立了宿松縣天順養殖專業合作社，任合作社理事長，帶領大家抱團闖市場。“村民們養鴨的熱情日益高漲，合作社已經發展社員49戶，其中1萬羽以上的有6戶，輻射五里、孚玉、程嶺和二郎等鄉鎮。合作社負責提供鴨苗、飼料和養殖技術，幫助社員統一銷售，免除養殖戶的后顧之憂。”對于下步打算，項盛應說其實很簡單，就是繼續擴大養殖規模，帶領更多的鄉親走上致富路。
