保加利亞有機蜂蜜及農業聯合會主席米海洛夫在接受保加利亞每日新聞采訪時說道，目前保進口蜂蜜已經出現一些情況。
在今年早些時候，保蜂蜜經銷商無論蜂蜜豐收程度如何，都不會對批發價格進行上漲。烏克蘭進口蜂蜜是每公斤1.5歐，中國進口蜂蜜每公斤1.1歐。到了八月，中國對保進口的蜂蜜質量已達最佳。
中國是蜂蜜以及其他農產品的最大消費國和生產國。另外，保加利亞是貨物進入歐洲市場的最好門戶國家。
奇怪的是，標簽上注明的源自中國或烏克蘭的蜂蜜，其實是不存在的。最有可能的是，進口商處理了之后貼上保加利亞蜂蜜。當然，目前這只是猜測，但是很多人相信，來自這些國家的蜂蜜，量都很大。
米海洛夫稱，保加利亞蜂蜜是很具有競爭性的，但產量都不高。去年到十月，才生產了10500噸多一點，其中2/3銷往國外，1/3在國內銷售。
保加利亞蜂蜜出口國主要是歐盟，但是也有其他國家。德國是最大的保加利亞蜂蜜消費國。盡管今年收成較去年下降了30%-40%，但是購買價格并沒有上漲，反而下降了，目前價格是3-4列弗每公斤，去年是5列弗到5.5列弗每公斤。
