通化市近幾年重點發(fā)展黑木耳、香菇、平菇等菌類，努力將通化建設(shè)成為優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)銷基地。全市食（藥）用菌品種主要以黑木耳、香菇、平菇、滑子蘑、榆黃蘑等為主，靈芝、蟲草、桑黃等菌種也有少量種植。全市有食（藥）用菌生產(chǎn)加工企業(yè)9戶，生產(chǎn)的食（藥）用菌大部分銷往南方地區(qū)，其他種類部分供應(yīng)本地市場，部分銷往通化周邊、東三省及韓國。去年，全市食用菌按照做優(yōu)、做精、做強和因地制宜的發(fā)展原則，逐步形成生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化，加工銷售專業(yè)化，產(chǎn)品品牌化，生態(tài)鏈條循環(huán)化的持續(xù)健康發(fā)展目標(biāo)。
