羊肚菌作為名貴食用菌，味道鮮美、營養豐富，并具有藥用價值。2014年在宣漢縣試驗種植成功后，我縣就把羊肚菌作為“千斤糧萬元錢”糧經復合模式的一種重要經濟作物，帶動當地農民增收致富。
2016年下半年，縣經作站技術人員做到“三早”：即早培訓、早播種、早管理，在天生、七里、雙河等鄉鎮發展“稻-菌”（水稻收獲后種植羊肚菌）糧經復合模式500余畝。目前正是羊肚菌采收季節，在大棚里隨時可以看到農民收獲羊肚菌身影。通過縣經作站技術人員測算，今年羊肚菌畝產260斤，鮮品按今年行情每斤80元，畝產值達20800元，真正實現了千斤糧萬元錢，是農民增收致富的好項目。
