種平菇、靈芝，制蘑菇種，普格縣文倡村東方菌業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)的17個(gè)菇棚里，緩緩流淌勤勞致富的優(yōu)美“樂(lè)章”。
從第一年虧損5萬(wàn)元到三年后年盈利25萬(wàn)元以上，80后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)夫妻歷經(jīng)磨難，應(yīng)用農(nóng)業(yè)高新科技在窮山溝里“闖”出了科技致富的新“路”。
“今年收入肯定還會(huì)增長(zhǎng)，”“現(xiàn)在我正在發(fā)動(dòng)周邊的鄉(xiāng)親一起種蘑菇。”2017年3月1日，挑著平菇趕往集市的女主人何顯芬一邊擦汗，一邊從容的告訴記者。
滿懷信心創(chuàng)業(yè)，跌跌撞撞起步
2013年3月，由于年邁的父母沒(méi)人照顧，在外打工多年的何顯芬和丈夫羅亮懷揣6萬(wàn)元積蓄回到文倡村。
此前，畢業(yè)于四川電子科大的何顯芬曾就職一家電信公司項(xiàng)目部經(jīng)理，考取了會(huì)計(jì)證和中學(xué)高級(jí)教師資格；羅亮也在川內(nèi)一家知名菇場(chǎng)打工，積累了相當(dāng)?shù)哪⒐椒N植技術(shù)。在倆夫妻當(dāng)年看來(lái)：大涼山得天獨(dú)厚的氣候，加上足夠的文化底子，回鄉(xiāng)致富該是輕車熟路的事兒。
事實(shí)并非如此。
2013年返鄉(xiāng)后，夫妻倆滿懷激情建起3個(gè)菇棚，種下平菇、香菇和羊肚菌。然而文倡村那始料未及的山風(fēng)，無(wú)數(shù)次吹破了菇棚的農(nóng)膜；最終在一場(chǎng)漫天飛雪中，3個(gè)菇棚有2個(gè)徹底垮塌，所有蘑菇盡數(shù)損失。
這還不算，不小心買到假菇種，外地優(yōu)質(zhì)羊肚菌菇種不“服”文倡村當(dāng)?shù)厮恋龋步o夫妻倆帶來(lái)2萬(wàn)多元的經(jīng)濟(jì)損失。
“第一年就有5萬(wàn)多塊錢打了‘水漂’，那真是欲哭無(wú)淚”，對(duì)于創(chuàng)業(yè)之初遭遇菌種不出苗、磨破指頭卻賺不到錢等坎坷，何顯芬記憶尤其深刻。
“挫折面前，我們沒(méi)有停步。”跟著妻子返鄉(xiāng)的資中人羅亮告訴記者，“找岳父家的親戚借錢，不僅又種下了蘑菇，還擴(kuò)大了種植規(guī)模。”
潛心破解難題，巧干迎來(lái)增收
天道酬勤。不斷在挫折中摸索經(jīng)驗(yàn)，2014年下半年，通過(guò)改造菇棚和擴(kuò)大適種平菇的種植面積，何顯芬夫妻的菇場(chǎng)第一次實(shí)現(xiàn)盈利。到2014年底，菇場(chǎng)年盈利已近6萬(wàn)元的規(guī)模。
菇場(chǎng)真正實(shí)現(xiàn)大幅增收，是在菇場(chǎng)破解了羊肚菌出苗率低的難題之后。
“目前，每斤羊肚菌市場(chǎng)價(jià)格在70元上下，種植效益較高，但種植技術(shù)要求也嚴(yán)。”羅亮說(shuō)，“廢寢忘食的選育出了適合本土的羊肚菌種，菇場(chǎng)才找到了提升的空間。”
何顯芬向記者介紹，為了培育適種的羊肚菌，羅亮有一年多時(shí)間住在菇棚邊上。
“十來(lái)組對(duì)比試驗(yàn)對(duì)象，每天要做3次生長(zhǎng)狀態(tài)的觀察和記錄；還要對(duì)比不同光照條件、不同溫度控制，以及不同成分培養(yǎng)基的試驗(yàn)效果；最讓人難受的，是要不停的一次又一次承受失敗。”羅亮對(duì)記者坦言：盡管自己費(fèi)盡心血卻屢遭失敗，但一想起纖弱的妻子天不亮就挑著平菇去縣城市場(chǎng)零售，他在內(nèi)心深處越發(fā)堅(jiān)定了試驗(yàn)下去的決心。
功夫不負(fù)有心人。歷經(jīng)無(wú)數(shù)次失敗的“洗禮”，羅亮終于在2015年成功選育出了適合本土氣候特點(diǎn)的羊肚菌種。試驗(yàn)的成功，為菇場(chǎng)開(kāi)辟了全新的發(fā)展方向，也帶來(lái)豐厚的效益回報(bào)。
到2016年，通過(guò)種植香菇、平菇、靈芝和羊肚菌，以及向西昌、德昌等地的菇農(nóng)出售優(yōu)質(zhì)菌種，夫婦倆一年獲利高達(dá)25萬(wàn)元。
引用高新農(nóng)技，要帶鄉(xiāng)親致富
用何顯芬夫婦的話來(lái)說(shuō)，他們經(jīng)營(yíng)的東方菌業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)，“要打造有核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，做到人無(wú)我有，人有我新。”
事實(shí)如此。盡管2016年菇場(chǎng)銷售林芝孢子獲利2萬(wàn)元，種植其他菇類收入10多萬(wàn)元，但羅亮卻果斷把菇場(chǎng)的發(fā)展方向定位于制作蘑菇種這一方向。
“為啥？”，羅亮說(shuō)：“目前，國(guó)內(nèi)林芝價(jià)格穩(wěn)定，日本、德國(guó)等對(duì)羊肚菌的需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)。”“有了優(yōu)質(zhì)菌種，加上普格縣良好的氣候條件，周邊的農(nóng)戶就可以通過(guò)種植蘑菇找到致富路，我家的家庭農(nóng)場(chǎng)也就有機(jī)會(huì)和大家一起抱團(tuán)發(fā)展。”
還不止如此，2017年才開(kāi)年，羅亮又開(kāi)始了全新的蘑菇種植高新技術(shù)探索和應(yīng)用。“已經(jīng)開(kāi)始富硒蘑菇種植的試驗(yàn)，菇場(chǎng)制種全部采用優(yōu)質(zhì)液體培養(yǎng)基，還準(zhǔn)備花10多萬(wàn)元引入高溫、高壓育種設(shè)備。”羅亮說(shuō)。
按何顯芬夫婦“核心競(jìng)爭(zhēng)力”的思路，文倡村東方菌業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)將在種植蘑菇和銷售菌種中不斷增長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)效益。而有了這一脫貧致富的“領(lǐng)頭羊”，周邊農(nóng)戶在家門口就可以取到致富“經(jīng)”。
在該縣五道箐鄉(xiāng)等地，記者了解到，目前全縣有6戶群眾在何顯芬夫婦指導(dǎo)下開(kāi)始了蘑菇種植。另?yè)?jù)文倡村村干部介紹，通過(guò)有選擇的請(qǐng)村民到菇場(chǎng)打工，文倡村有10來(lái)個(gè)村民在潛移默化的操作中掌握了蘑菇種植的基礎(chǔ)技術(shù)。
