曹縣退伍軍人王志剛轉業后自謀生路,先是在外地工作,后返鄉創業跟土地和農民打交道,成立種植專業合作社,帶動發展農民種植辣椒一萬余畝,帶動千余農戶增收致富,他還成立調味品公司生產辣椒醬,專門安排貧困群眾到廠上班,幫扶貧困戶30余戶。

　　由最初的十多畝，帶動發展萬余畝

　　辣椒種上后,王志剛一刻也不得閑。他又開始去外地考察干貨調料市場,為十多畝辣椒找銷路。由于市場需求量大,根本不愁銷路。當年跟著王志剛種植辣椒的農戶,每畝地收入達到了4000多元。

　　金杯銀杯不如老百姓口碑。老百姓嘗到了甜頭,開始信賴王志剛,原有農戶在第二年都擴大了種植規模,還有不少新農戶加入進來。第二年,辣椒種植面積就達到了二百多畝,辣椒種植品種也得到了豐富。

　　第三年,也就是2011年,辣椒種植面積達到了六百余畝,同年8月王志剛成立魯紅種植專業合作社,統一回收社員辣椒,然后銷往四川、湖南、江西等地的干貨調味市場。

　　收入增加了,農戶的勁頭更足了。“我第一年種植了60多畝辣椒,合作社還是現金回收的,真是比種糧食強多了!”曹縣魏灣鎮湛莊村的種植大戶湛五營高興地說,如今他和人合作,種植規模已經達到了400多畝。

　　王志剛的魯紅種植專業合作社也由成立之初的5家農戶,到第二年便增加到30多戶,如今已有123家農戶加入,以魏灣鎮為中心輻射周邊的磚廟、樓莊等鄉鎮。辣椒種植面積也達到了一萬余畝,辣椒銷往全國各地。

　　拉長辣椒產業鏈條 帶動更多農戶致富

　　辣椒種植規模越來越大,何不來拉長產業鏈,增加辣椒的附加值呢?2016年,王志剛的曹縣魯味調味品有限公司成立,擁有固定工人37人,其公司主要生產辣椒醬。

　　由于產品口味好,質量佳,其公司生產的辣椒醬參加2016年第十三屆中國林交會,獲得眾多專家評委肯定,一舉獲得銀獎榮譽。

　　日前,在見到他時,他正和當地一個養蘆丁雞的養殖戶,洽談共同研發雞丁辣椒醬的事宜。原來,他準備擴展公司的產品系列,進一步提高產品附加值,以更多地讓利辣椒種植戶。

　　王志剛說,下一步他計劃再發展兩到三年,將辣椒種植規模擴大到3萬到5萬畝,從源頭控制辣椒生產全過程,產出有機辣椒,生產綠色食品,進一步研發雞丁辣椒醬、金蟬辣椒醬等辣椒系列產品。

　　王志剛說,未來他還將利用辣椒提煉可用于醫療等領域的辣椒素,“這樣一來,能帶動更多農戶種植辣椒致富,也可為更多貧困戶提供就業崗位,讓貧困戶盡快實現脫貧。”