近年來(lái)，乳源瑤族自治縣漁業(yè)部門發(fā)揮山清水秀的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，把資源優(yōu)勢(shì)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，積極鋪設(shè)水產(chǎn)富民的產(chǎn)業(yè)道路。目前，乳源瑤鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積5170公頃，其中水庫(kù)和山塘養(yǎng)殖面積4500公頃，水田養(yǎng)殖面積670公頃，年產(chǎn)量約3500萬(wàn)噸，年產(chǎn)值約7000萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了既增收富民又生態(tài)環(huán)保的目的，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　連日來(lái)，記者走訪瑤鄉(xiāng)大地，見(jiàn)到了水秀魚(yú)歡的美好景象。無(wú)論是波光潾潾的湖面還是碧波蕩漾的塘面，或是生機(jī)盎然的田面，都有魚(yú)群暢游、跳躍、戲水……

　　據(jù)該縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)乳源漁業(yè)緊緊圍繞“轉(zhuǎn)變方式，打造品牌，提質(zhì)增效”的發(fā)展理念，全面推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，努力開(kāi)拓水產(chǎn)養(yǎng)殖新局面。

　　轉(zhuǎn)型：生態(tài)循環(huán)飼養(yǎng)提質(zhì)增效

　　山區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖多采用傳統(tǒng)的立體養(yǎng)殖模式，不少養(yǎng)殖戶在魚(yú)塘邊上建立豬舍，平時(shí)除了給魚(yú)投喂飼料，還把豬糞直接排放到魚(yú)塘。這種養(yǎng)殖方式既污染水體又加重成本，再則捕魚(yú)時(shí)依靠人工完成，既耗時(shí)又費(fèi)力。

　　為改變這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，該縣漁業(yè)部門因地制宜探索出“豬+草+魚(yú)”養(yǎng)殖路子，即把豬糞用來(lái)種草，把草制成飼料再喂魚(yú)。這種做法不但改善了豬場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)境，還使養(yǎng)殖水體得到了凈化，可形成良好的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。記者在該縣乳城鎮(zhèn)前進(jìn)白石村的新高畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)見(jiàn)到，成群結(jié)對(duì)的魚(yú)兒在清澈的水中穿來(lái)跳去；魚(yú)塘邊上是成排的豬舍，養(yǎng)著幾百頭健碩的大白豬；魚(yú)塘離岸約五十米處建有自動(dòng)投喂和捕撈裝置；一、二米高且綠色鮮嫩的牧草在魚(yú)塘周圍生機(jī)勃勃地長(zhǎng)著……

　　養(yǎng)殖戶葉新壽是當(dāng)?shù)卮迕瘢吲d地告訴記者：“用草喂魚(yú)這三、四年來(lái)，養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生了很大變化，水清了、豬糞臭味沒(méi)了、捕撈勞動(dòng)強(qiáng)度小了、魚(yú)的產(chǎn)量增加了、魚(yú)的肉質(zhì)更好了……。”這些改變，都得益于轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式。如從前把豬糞直接排到塘里，塘水污濁，臭氣難聞，而用豬糞種草喂魚(yú)，飼料投放減少了，塘水變清了，魚(yú)的肉質(zhì)也提升了；現(xiàn)在用上定點(diǎn)捕撈裝置，捕撈一次魚(yú)只需兩個(gè)人，就可以完成以往七、八個(gè)勞力的工作，勞動(dòng)強(qiáng)度大幅降低，捕魚(yú)速度明顯增快；更為喜人的是收入明顯提高，沒(méi)有實(shí)施魚(yú)牧一體化生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖之前，120畝的山塘每年收入僅20萬(wàn)元左右，2015年開(kāi)始轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式后，每年收入達(dá)到了60萬(wàn)元。

村民正在打撈雜交鱘。

　　洛陽(yáng)：乳源雜交鱘特色養(yǎng)殖小鎮(zhèn)

　　乳源縣洛陽(yáng)鎮(zhèn)地處南嶺山脈，是名副其實(shí)的生態(tài)圣地，處處青山綠水，環(huán)境優(yōu)美。雖地處山區(qū)，但水資源特別豐富。

　　為充分發(fā)揮好洛陽(yáng)水資源的優(yōu)勢(shì)，縣漁業(yè)部門積極發(fā)動(dòng)村民發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，并選擇雜交鱘魚(yú)這一品種，實(shí)施高密度流水養(yǎng)殖。自2012年以來(lái)，在洛陽(yáng)鎮(zhèn)獅石、板垌、坪溪等自然村建立了雜交鱘養(yǎng)殖示范點(diǎn)，年產(chǎn)量約10萬(wàn)公斤，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷珠三角、廣西等地區(qū)，一大批養(yǎng)殖戶從中受益。

　　據(jù)養(yǎng)殖雜交鱘魚(yú)的村民徐橋東介紹，洛陽(yáng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖雜交鱘具有獨(dú)特的天然優(yōu)勢(shì)，主要體現(xiàn)在水源足、水質(zhì)好、水溫低等，如養(yǎng)魚(yú)的水溫常年平均在20℃。他從2012年開(kāi)始養(yǎng)殖雜交鱘，至今規(guī)模達(dá)到5000立方水體，年產(chǎn)量2.5萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá)60萬(wàn)元左右。他笑著說(shuō)：“每天與魚(yú)為伴與水為侶，一天要在魚(yú)池邊上行走五、六次，每當(dāng)看到一群群魚(yú)兒在流水魚(yú)池里歡快地游來(lái)游去，心里有說(shuō)不盡的高興。”

　　該縣漁業(yè)部門負(fù)責(zé)人表示，要繼續(xù)發(fā)揮洛陽(yáng)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)水資源的優(yōu)勢(shì)，不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，把洛陽(yáng)鎮(zhèn)打造成為雜交鱘特色養(yǎng)殖小鎮(zhèn)。

　　萬(wàn)畝禾花魚(yú)：帶動(dòng)農(nóng)民增收致富

　　禾花魚(yú)，顧名思義是吃禾花長(zhǎng)大的魚(yú)，也是乳源水產(chǎn)品的一大特色，尤其是在該縣高寒山區(qū)的大橋鎮(zhèn)較為出名，因其獨(dú)特的氣候條件和水質(zhì)優(yōu)勢(shì)，出產(chǎn)的禾花魚(yú)質(zhì)量上乘，具有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　為挖掘市場(chǎng)潛力，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量，該縣把稻田養(yǎng)魚(yú)作為戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與精準(zhǔn)扶貧、旅游觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)等緊密結(jié)合起來(lái)，圍繞“一田兩用，一田雙收”，不增地可增糧，不增水可增魚(yú)的目標(biāo)，在該縣的大橋鎮(zhèn)、一六鎮(zhèn)、乳城鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建立了近1萬(wàn)畝的禾花魚(yú)養(yǎng)殖基地。據(jù)估算，今年養(yǎng)殖禾花魚(yú)的產(chǎn)量約達(dá)150噸，產(chǎn)值約1200萬(wàn)元；水稻增產(chǎn)約250噸，增值約150萬(wàn)元。該縣大橋鎮(zhèn)中沖村委主任朱志偉介紹說(shuō)：“去年全村養(yǎng)殖禾花魚(yú)320畝，產(chǎn)值達(dá)65萬(wàn)元；今年養(yǎng)殖禾花魚(yú)405畝，產(chǎn)值約可達(dá)80萬(wàn)元。”據(jù)了解，凡是養(yǎng)殖禾花魚(yú)的農(nóng)戶都取得了較高的收入。如村民朱品賀去年利用15畝水田開(kāi)展稻田養(yǎng)魚(yú)，光是賣禾花魚(yú)就收入了3萬(wàn)元，今年他又養(yǎng)了15畝，預(yù)計(jì)也會(huì)有豐厚的收成。

　　當(dāng)前，全縣禾花魚(yú)養(yǎng)殖面積已突破萬(wàn)畝，漁業(yè)部門正積極探索打造禾花魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)特色農(nóng)耕旅游項(xiàng)目，努力建設(shè)禾花魚(yú)名鎮(zhèn)，切實(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。