生活在這里的人們，一年中有六個月都可以吃上美味的葡萄：

　　六月，夏黑和維多利亞款款而來；

　　七月夏黑大量上市，還有金手指、意大利，巨峰也閃亮登場；

　　八月巨峰唱主角，溫克、美人指配合；

　　九月是紅提，溫克還在；

　　十月十一月二造果成熟，錯峰葡萄又亮相。

　　▲紅提

　　還有紅玫瑰、南玉、摩爾多瓦、白蘿沙里奧、醉金香、巨玫瑰、陽光玫瑰等等，各種品種，輪番上陣，這兒的吃貨太幸福了吧！

　　這里就是——廣西桂林。

　　▲核心示范區葡萄基地

　　目前桂林市是廣西乃至華南最大的葡萄生產區，有“華南吐魯番”之稱。桂林葡萄以顆粒圓潤飽滿，上霜完美而著稱，香氣濃郁，味甜汁多。在桂林，隨處可見大片大片的葡萄園，碩果累累掛枝頭，成為桂林的一道靚麗的風景線。

　　桂林葡萄產業發展現狀

　　▲山地葡萄種植

　　桂林市自1985年引種巨峰葡萄成功后，經過三十多年的發展，葡萄生產從無到有，從小到大，葡萄生產發展迅猛，成為繼柑桔、月柿之后，成為桂林市第三大主要水果品種，是農業農村經濟的主導產業之一。

　　在桂林，北部興安、全州桂黃公路沿線鄉鎮發展鮮食葡萄，南部以永福縣為主，發展釀酒葡萄，這一帶是廣西野生山葡萄主產地之一。用這些山葡萄釀制的酒，酒色紅褐、清澄透明、酸甜適度、醇香爽口，曾獲國家輕工部銅獎。

　　▲葡萄喜獲豐收

　　近年來，桂林市扎實推進規模化、標準化、產業化和品牌化建設，進一步拓展旅游觀光休閑功能，使桂林葡萄產業又得到了跨躍發展。至2016年，全市葡萄種植面積達21.7萬畝，其中投產面積20.2萬畝，總產量33.3萬噸，繼續穩居廣西第一。

　　避雨栽培助桂林葡萄迅猛發展

　　▲生態農業——葡萄避雨栽培技術

　　“桂林葡萄種植業能發展壯大，最根本的原因是成功推廣了避雨栽培技術。”日前，面對桂林葡萄種植的喜人局面，桂林市農業局副局長何祖任說。

　　據了解，在20世紀80年代初，興安縣溶江鎮開始規模化推廣種植巨峰葡萄品種。最初引種時，產量低、效益差，病蟲害發生嚴重，發展速度較慢。面對這一局面，桂林人一直在苦苦尋找破解良方。農技人員在研究了北方葡萄的種植情況后發現，北方干旱，南方多雨，多雨是造成葡萄黑痘病、白腐病、炭疽病和霜霉病的禍根，這些病害頻發制約了葡萄產業的發展。

　　從1997年開始，桂林開展了葡萄避雨栽培和果實套袋試驗，取得了很好的效果，黑痘病、白腐病、炭疽病和霜霉病得到了控制。

　　▲地膜覆蓋在葡萄種植中應用

　　2003年以后，避雨栽培技術迅速在桂林得到推廣，興安縣溶江鎮果農進行了改進，發明了用混凝土澆成的V形葡萄架，獲得了發明專利。同時，桂林農技人員總結出“適時定植、合理密度、科學修剪、V形搭架、設施栽培、溝施底肥、定量留果、綜合防治”的一整套適合桂林葡萄產業的栽培技術。

　　從避雨技術大力推廣后，桂林葡萄的產量由最初的每畝不足500公斤，發展到現在的1000—1500公斤，最高甚至達到了2500公斤以上。種植面積迅速擴大，其中2009—2012年增速最快，每年增幅在20%以上。現在，桂林市推廣簡易塑料棚避雨栽培技術面積接近100%，有效解決了高溫高濕地區病害頻發導致農藥用量大、產量低、品質不高等問題。

　　一年兩熟的“南方吐魯番”

　　▲葡萄一年兩熟掛果狀

　　“看這個枝上，這些結痕是夏天摘頭茬葡萄留下的，這些還長著的，是二茬冬葡萄，很快就可以收獲了。”在桂林雙季葡萄基地，水果種植專家順著正在生長的葡萄枝條給我們講解。經過多年的種植試驗，葡萄一年兩熟栽培技術在桂林落地生根，成了桂林農民的致富良方。

　　說起兩季葡萄的收成，承包了100多畝地的種植大戶莊良永這樣給我們計算：夏季的葡萄產量高，每畝可產2000斤左右，成本也高點，有4000元。冬季產量稍微低點，每畝也有1500斤，而且冬季的成本每畝只有2000元，巨峰葡萄一年平均地頭價每斤要4到5元，這么算下來一畝地一年凈賺8000多元。“多虧了葡萄栽培新技術和專家的指導，大家種葡萄都脫了貧，種葡萄比干啥都開心哩！”莊良永說。兩季葡萄的技術，不僅讓這位老哥脫了貧，還成為了遠近聞名的致富帶頭人。

　　▲葡萄一年兩熟——靈川大圩鎮

　　桂林葡萄種植的優勢越發得天獨厚。近年來桂林市的葡萄產業效益越來越好，產業發展迎來了又一個明媚的春天。也許在不久的將來，葡萄就不再只是夏天的專屬水果，而是一年四季都可以吃上的美味！