近日，歷經(jīng)1年休漁期后，密云水庫開庫進(jìn)入捕撈期。北京市密云區(qū)溪翁莊鎮(zhèn)2017年第十四屆魚王美食節(jié)在石馬峪村同時啟動。魚王美食節(jié)期間，為讓游客吃到正宗的密云水庫魚，該鎮(zhèn)與鎮(zhèn)域內(nèi)100余家水庫魚經(jīng)營商戶和民俗戶簽訂承諾書，保證所售魚均為密云水庫魚，并接受消費者監(jiān)督。

　　活動現(xiàn)場，主辦方設(shè)置了美食品嘗區(qū)，供現(xiàn)場觀眾品嘗，呈現(xiàn)了該鎮(zhèn)“一村一品”尖巖村的栗子宴、黑山寺村的五彩養(yǎng)生面等。據(jù)悉，10余年來，在“魚王美食節(jié)”的品牌帶動下，該鎮(zhèn)周邊餐飲經(jīng)營者相繼推出了魚春餅、魚肉餃子、魚肉包子、石鍋魚等“魚”品。本屆魚王美食節(jié)持續(xù)到10月31日結(jié)束，期間將舉辦廚王爭霸賽，讓市民品嘗后通過網(wǎng)絡(luò)投票的形式評選“廚王”。