“鎮沅的核桃成熟早，種植面積大，但過去種植農戶的收入并不好，就是因為沒有核桃精深加工企業。”入秋后，核桃漸次成熟。來到云南省普洱市鎮沅縣城附近的工業園區內，鎮沅縣昌輝實業有限公司廠區內一片繁忙，公司董事長陳啟雄正在指揮工人將1000件新鮮出廠的核桃乳打包裝車運往上海。

　　經過幾年發展，鎮沅縣核桃種植面積35萬畝，且大部分已經進入豐產掛果期，為了拉長核桃產業鏈，實現本地加工，在政府扶持下，公司投資5680余萬元，建成年產2萬噸核桃乳和3萬噸果汁生產線的精深加工廠。目前，公司自有核桃種植基地2600畝，并與11個核桃專業合作社簽訂合作協議，建成勐大鎮半坡村、白水村等核桃種植基地，保證了原料收購，帶動核桃種植農戶增收。

　　“現在我們有了深加工生產線，鄉親們不用把‘綠果’賤賣，而是做成價格更高的干果或核桃仁。”陳啟雄給記者算了一筆賬，在精深加工項目建成前，鎮沅縣當地核桃主要以“綠果”銷往外地，每公斤僅2至3元。建成核桃加工廠后，種植戶把“綠果”制成核桃干果，再交到公司作為生產核桃乳的原料，收購價達到28元/公斤，如果制成核桃仁再出售，那收購價能達40多元/公斤，增收效果十分明顯。目前，此模式已帶動一萬多農戶實現增收，其中180多建檔立卡貧困戶戶均增收1.5萬元。

　　“核桃是最生態綠色的產品，核桃樹對生態修復和環境保護特別有意義。”陳啟雄說，這里的核桃種植不使用農藥和化肥，非常綠色健康，公司的產品也因此成為全國首家通過森林食品認證的核桃乳和全國青少年兒童食品安全科技創新實驗示范基地認證。下一步，公司將繼續開發核桃綠殼、外殼和分心木等部分研發，將產業鏈延長，做好核桃產業精深加工，提高產品附加值。

　　從2015年底投產以來，公司核桃乳銷量每年大幅度增長，去年實現銷售收入3000萬元，今年有望突破6000萬元。