2018上海食品機械展覽會經過多年發展，以其專業性、權威性、規范性贏得了公眾良好的口碑和參與，新一屆博覽會開展在即，又會凸顯怎樣的包裝機新技術呢？我們拭目以待。

回顧上一屆展會，以京津兩地、上海本土、廣東沿海地帶為代表的各個知名食品包裝機廠家亮相了自己新技術包裝設備，贏得了參展商們的陣陣喝彩。而上游的一下食品加工機械。車間配套的殺菌、檢測設備廠家也受到了廣泛關注。吸引了國際上的許多設備制造廠家和使用群體。這說明該博覽會已經發展成為國內食品包裝和食品加工企業推廣新技術、新設備、接觸國內外先進技術，領略行業最新發展趨勢的首選展會。

據悉，組委會為了加強企業與征服、媒體、協會、專業觀眾之間的溝通、交流和合作。為展商開發多級市場搭建國際國內企業推廣平臺，年增長率超過40%。目前，國內食品包裝行業受到了社會的廣泛關注，一些新技術，關乎食品安全檢測問題的新技術也走了下神壇，慢慢進入了公眾的視野。食品包裝過程中，有太多的環節需要加強監管，關乎國際民生的食品安全問題更應得到關注。為了減少待包裝物與人手等其他污染源的接觸。食品包裝機的自動化新技術是最應該得到改善的，從待包裝物上料部分開始，到包裝成型，在輸送到外包裝車間。自動化程度越高，監管力度也就越大。減少了人的參與。食品安全更能得到有效保證，可控性也增加了很多。

此次博覽會，以“展示科技，租金合作，推動發展”為主題。定于2018年8月29日至31日在上海新國際博覽中心召開，展會規模將達到6萬平方米。計劃有國內外五百多家食品機械類企業參展，5.5萬名專業買家到會采購考察。相信食品包裝機的新技術能得到更大的推廣與關注。

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