由三聯生活周刊及旗下熊貓愛茶研究所發起的“2017首屆中國茶生活年會”日前在京召開。中國茶的各界人士、文化界知名人士、投資界、娛樂界、傳媒界以及具代表性的中國茶的企業及手藝人齊聚一堂,為中國茶的未來發聲。
湖南農業大學茶學學科帶頭人、國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任劉仲華教授在演講時說,茶從藥用發展成為今天的清飲,很早就被認為是萬病之藥。從上世紀80年代初開始,日本率先研究茶與人體健康,也是最先研究茶多酚能夠抑制癌細胞,從那個時候引起了全世界的茶與健康熱潮。中國從80年代中后期起步。如今,茶與人類健康的研究成果,已經驅動了全球茶葉的消費增長。
茶學泰斗、中國工程院陳宗懋院士介紹,中國的茶產量已經躍居世界第一,面積也是世界第一,茶種植面積為世界的60%多,茶產量占到世界總產量的不到50%,我國每年出口茶基本在30萬噸上下。
國際著名茶專家、大英帝國勛章得主Jane Pettigrew女士,香港非物質文化遺產咨詢委員會主席鄭培凱教授、三聯生活周刊主編李鴻谷先生,也做了主題演講。
會上,三聯生活周刊與熊貓愛茶研究所啟動了2018中國茶文化全球行活動。