說(shuō)起“映山紅”的誕生，許火金道出一段故事：10多年前，他在火車上給一位山東老人讓座，老人答謝了他一顆桃子，個(gè)大色艷，吃來(lái)鮮甜可口。許火金忙向老人詢問(wèn)其品種，希望引進(jìn)蕪湖種植，老人笑言這是北方的獨(dú)特品種，在江南種不出這樣的口味。許火金為此專門去了一趟山東，結(jié)果帶回的桃苗未曾養(yǎng)活。看到許火金滿臉沮喪，老人將蕪湖的本地品種帶回山東，希望通過(guò)品種改良，培育出一種能在蕪湖種植的冬桃品種。功夫不負(fù)有心人，2008年，老人致電許火金：新品種培育出來(lái)了。趁熱打鐵，許火金將老人禮聘為技術(shù)顧問(wèn)，一步步完善了冬桃種植技術(shù)，2011年成立公司，首批種植了300畝桃樹(shù)。

 
　　“別人的桃子已經(jīng)熟透了，我的桃子還只有乒乓球那么大，因?yàn)閮?chǔ)存養(yǎng)分的時(shí)間更長(zhǎng)，所以我們的冬桃含糖量更高，口感更好，由于硬度好，也更耐藏，放在冰箱里可以吃到過(guò)年。”據(jù)許火金介紹，“映山紅”是該公司自己發(fā)現(xiàn)、選育的優(yōu)良冬桃新品種，因?yàn)槌墒鞎r(shí)間填補(bǔ)桃類市場(chǎng)空缺，經(jīng)濟(jì)效益顯著。今年首批冬桃掛枝，如果公司15萬(wàn)公斤全部售罄，可為企業(yè)帶來(lái)600萬(wàn)元的收入。冬桃不“冬眠”的秘訣何在？許火金告訴記者，他們選取適宜本地環(huán)境的優(yōu)良桃苗培育，一年后取中華壽桃的新枝芽作為接穗，以桃苗為砧木進(jìn)行嫁接，然后用塑料薄膜將嫁接口包裹起來(lái)，露出接穗呼吸，待桃樹(shù)花期前再做降溫處理，桃樹(shù)因而能夠安然過(guò)冬。通過(guò)此法培育的新品種，在品相及品質(zhì)方面甚至優(yōu)于北方生長(zhǎng)的冬桃。

 
　　記者到六郎鎮(zhèn)采訪時(shí)，許火金的電話一刻也沒(méi)停歇，“都是江蘇、浙江的客商打來(lái)的。”他告訴記者，現(xiàn)在公司有三種培育模式：一是大田栽培兩年結(jié)果，畝收20-30萬(wàn)元；二是大棚延遲栽培，春節(jié)采摘，最高收入能達(dá)30-50萬(wàn)元；三是大棚盆景延遲栽培，春節(jié)上市時(shí)畝收入可達(dá)100-200萬(wàn)元。由于基地區(qū)位條件好，公司將目光瞄準(zhǔn)了觀光體驗(yàn)型農(nóng)業(yè)，“自摘自吃”讓這里成了自駕族的樂(lè)園。冬桃種植的高附加值讓周邊農(nóng)戶紛紛艷羨、前來(lái)取經(jīng)，許火金也在積極尋找“冬桃合伙人”，下一步，他希望能夠?qū)?ldquo;映山紅”冬桃打造成六郎鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)的一張新名片。