近兩年，安徽黃山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一家叫小罐茶的茶企火了。4月25日，記者一行走進黃山小罐茶運營總部基地探訪。

　　何謂小罐茶？小罐茶的創(chuàng)始人杜國楹給出的定義：小罐茶的小是針對大罐茶（或大包裝茶）而言和針對傳統(tǒng)茶定義的。小罐茶有自己的標準：每罐都是鋁合金制造，立體罐，保護茶葉原葉不受擠壓，有質(zhì)感；每罐都是傳統(tǒng)工藝，大師制作；每罐1泡，每泡都是4克，徹底告別手抓勺取，方便衛(wèi)生；每罐1個等級、1個價格，定義輕奢，簡化選擇……小罐茶推出的4克包裝及沖泡方式，更是在茶界掀起了包裝新潮流。

　　作為一個新品牌，小罐茶上市僅兩年，就以迅猛的發(fā)展速度躋身中國茶品牌前列，成為茶行業(yè)的一個“神話”。自創(chuàng)立以來，小罐茶一直以“做中國好茶，做好中國茶”為使命，希望通過自身努力，讓更多人尤其是更多年輕人愛上中國茶，讓中國茶以全新的形象重新走向世界。為此，小罐茶探索出了與傳統(tǒng)茶行業(yè)不一樣的經(jīng)營模式：用消費品思維打造小罐茶，把茶從復雜化變得簡單化，幫助消費者建立好茶認知“標準”，小罐茶從產(chǎn)品、設計、包裝及營銷等方面統(tǒng)一標準，方便消費者認知、購買、享用。小罐茶圍繞“大師作”的主旨，打造多產(chǎn)區(qū)多品類的精品茶，并通過與各產(chǎn)茶區(qū)代表性非遺傳承人開展產(chǎn)業(yè)鏈的深度合作，豐富茶品本身，也提高了品牌、文化上的附加值。

　　公司總部在北京，黃山是子公司，當初為何將工廠落戶黃山？黃山小罐茶業(yè)有限公司工程部經(jīng)理楊震東說，黃山是知名的旅游城市，有著豐富的茶資源，生態(tài)環(huán)境相當好，符合對產(chǎn)品生態(tài)、綠色、自然的定位，“當時也考察了全國很多城市，經(jīng)過綜合比較，黃山的區(qū)位、資源優(yōu)勢更明顯，當?shù)卣畬ζ髽I(yè)的扶持力度也比較大。”

　　2016年，黃山小罐茶成立公司后，就開始研發(fā)全國第一條自動化的罐裝線，2017年初研發(fā)成功投入生產(chǎn)，當年銷售額達6.8億元，納稅7000萬元。去年12月28日，小罐茶黃山運營總部基地開工建設，打造黃山“中央工廠”。項目占地321畝，分兩期建設，其中一期占地174畝，計劃投資5億元，新建6至8條自己研發(fā)的現(xiàn)代化自動化罐裝線和自動立體倉儲系統(tǒng)，是集生產(chǎn)、加工、倉儲、物流全自動化于一體，按工業(yè)4.0標準打造的智能工廠，計劃明年七八月份竣工投產(chǎn)，預計年產(chǎn)值達50億元。

　　黃山建成小罐茶“中央工廠”后，所有茶葉采摘后的生產(chǎn)、罐裝、加工、配送都將在這里完成，黃山也將成為弘揚中國茶文化以及高端茶產(chǎn)品的研究及生產(chǎn)基地。企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴大，茶葉收購量也隨之增加，隨著收購價格的升高，茶農(nóng)將進一步調(diào)動積極性擴大茶葉種植，將給廣大茶農(nóng)帶來增收。據(jù)了解，目前該企業(yè)有300名員工，運營總部基地一期投產(chǎn)后還將解決超過1000個就業(yè)崗位。

　　楊震東介紹說，今年一季度該公司已經(jīng)完成產(chǎn)值2.2億元，實現(xiàn)稅收3000多萬元，黃山小罐茶運營總部基地建成后將實現(xiàn)對中國傳統(tǒng)茶生產(chǎn)方式的標準化和智能化升級，這也是小罐茶在黃山的大夢想。