記者近日來到位合肥市于肥東縣包公鎮大張社區的安徽椒之驕農業科技有限公司，被一片火紅的顏色給“包圍”了。田里長的、地上曬的、壇里腌的都是紅艷艷的辣椒，空氣中彌漫著濃郁的辣椒香。

　　“這種辣椒是公司研發的新品種，名叫‘魔鬼辣椒’。不但辣度高出許多普通辣椒，而且香味濃、產量高、易于栽種。”公司總經理吳子穩說。

　　畢業于安徽農業大學的吳子穩，2007年開始研究培育辣椒新品種。在安農大、省農科院等高校和研究所專家的幫助、支持下，他歷經7年時間，總投入700萬元，終于成功研制出一種新辣椒。因為辣度非常高，所以起名叫“魔鬼辣椒”。隨后，他在長豐縣農村進行試種推廣，受到市場歡迎，辣椒供不應求。

　　去年10月，經過充分考察調研的吳子穩來到大張社區，租下了200多畝土地，成立了農業公司，準備在這塊土地上“大展拳腳”。

　　“對于我們社區來說，也正在謀劃傳統產業轉型升級。‘魔鬼辣椒’的到來恰逢其時。”社區黨委書記鄭克兵說，種植辣椒的土地原先一直用來種植黃瓜、西紅柿等傳統作物，整個社區也以傳統農業種植為主，整體經濟效益偏低，產業帶動乏力。“魔鬼辣椒”讓社區看到了產業振興和群眾增收的希望。

　　“自從來公司打工，我一個月收入有2000多塊錢，手頭一下寬裕了不少。”貧困戶馬翠告訴記者，丈夫前幾年患病一直待在家里，孩子正在讀初中，生活難以為繼。今年4月份以來，她在吳子穩的公司干活，每個月都有穩定的收入，全家人喜出望外。

　　“4！90！”說話間，一旁的聾啞大姐闞延萍向記者比劃出兩個數字。馬翠告訴記者：“闞延萍家剛剛收了4袋子辣椒，每袋90多斤。”原來，公司今年春季將部分辣椒苗免費提供給當地30多戶貧困戶種植，并傳授他們種植技術，等到辣椒成熟時，再以1.6元每斤的價格進行收購。前段時間第一茬辣椒成熟，讓貧困戶們嘗到了甜頭。

　　“‘魔鬼辣椒’植株大，種植稀疏，管理輕松，節省人工、肥料。它的采摘期長，產量高，一畝地可收4000斤。”吳子穩邊走邊和記者介紹。“下一步，我還打算發展辣椒深加工，拓展產業鏈，充分提高辣椒產品的附加值。比如烘曬辣椒干、制作辣椒醬、提取紅色素等，同時打造一個‘魔鬼辣椒產業園’，帶動更多群眾致富。”展望未來，吳子穩信心滿滿。