中秋佳節(jié)到來之際，一場由“湯溪白皮辣椒”唱主角的活動正在金華開發(fā)區(qū)洋埠鎮(zhèn)湖前村緊張籌備中。本次活動融古村研學定向賽、傳統(tǒng)小吃品嘗和農(nóng)產(chǎn)品展示于一體。

　　“湯溪白皮辣椒”是出自八婺之一古湯溪縣的知名農(nóng)產(chǎn)品，在形狀上以長圓形為主，顏色上與人們常見的紅辣椒截然不同，起初為青綠色，成熟后就呈青白色，此時拿來做菜不僅辣味十足，而且色澤鮮艷，是制作聞名遐邇的“爛生菜滾豆腐”等湯溪菜最重要食材之一。

　　地處金華西大門的洋埠鎮(zhèn)是湯溪白皮辣椒的主產(chǎn)地，當?shù)靥赜械纳迟|(zhì)土和濲水(現(xiàn)衢江水)的灌溉，使得種出來的辣椒皮薄、色白、味辣，全鎮(zhèn)幾乎家家戶戶都種白皮辣椒。此次活動的舉辦地湖前村，除了是湯溪白辣椒的盛產(chǎn)地外，還有著悠久的歷史的古村。村中已被金華市命名歷史文物保護遺址的“尚睦堂”及公墓“尚睦墓”等四處遺存，擁有明清古建筑民宅等古建20多座。該村從明清至今，還哺育了許多在湯溪歷史上負有盛名的胡孟雄、胡孟實等優(yōu)秀人才，名望賢人。

　　湖前“金牌辣椒”和“辣椒大王”評選，將是首屆“湖前 印象”辣椒旅游節(jié)的重頭戲。評選活動邀請開發(fā)區(qū)農(nóng)辦工作人員、農(nóng)業(yè)專家、湯溪鄉(xiāng)賢、村民代表前往各農(nóng)戶辣椒田，根據(jù)辣椒大小、色澤、辣度評選出“金牌辣椒”，對名列評選前三名“金牌辣椒”進行義賣，同時根據(jù)辣椒田種植情況評選出“辣椒大王”，并在開幕典禮上，為獲獎?wù)哳C獎，并進行授牌儀式。

　　據(jù)悉，除了辣椒的評選外，該村還在村中設(shè)置農(nóng)耕用品展，并在道路中擺設(shè)湖前圖片展，讓游客通過游村活動，了解村中歷史、欣賞古色古香的傳統(tǒng)建筑；并舉行開展古村研學定向賽，讓孩子和家長在玩樂的同時，學習優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，以提升整個活動的精神內(nèi)涵和層次。