“我們今年引進澳洲淡水龍蝦，原本只是試著養(yǎng)養(yǎng)，沒想到獲得豐收。”近日，渝北區(qū)茨竹鎮(zhèn)同仁村黨總支書記張福均回憶起前不久結束的茨竹鎮(zhèn)首屆龍蝦啤酒節(jié)時開心地說，游客們在院壩里喝著啤酒，吃著龍蝦，和鄉(xiāng)親們一起載歌載舞，好不愜意！

　　張福均說，今年初，該村引進澳洲淡水龍蝦，養(yǎng)殖規(guī)模近7公頃，單個龍蝦最重達到250克（即半斤）。

　　去年9月一個偶然的機會，張福均得知有種澳洲小龍蝦的銷路不錯，便請來西南大學農業(yè)專家到同仁村現(xiàn)場考察。

　　“專家說，澳洲淡水龍蝦對水質要求很高，比人飲水還要干凈。”他說，同仁村毗鄰衛(wèi)星水庫，建有十里荷花走廊，水質輕松“過關”。于是，他以每公頃1.2萬元的價格，流轉土地近7公頃，建起養(yǎng)殖基地，投放蝦苗27萬尾。

　　為了安置好第一批澳洲“移民”，張福均請來專家?guī)兔Γ约阂矔刻斓交夭榭撮L勢。“這批龍蝦每只體重在100至200克之間，最大達250克以上。”他說，得知同仁村有個澳洲淡水龍蝦基地，許多商家紛至沓來，璧山、南坪、觀音橋等地的大排檔老板都“強烈”希望進行采購。

　　“有個老板要求我們每天提供200公斤澳洲淡水龍蝦，我沒答應，因為今年的產(chǎn)量達不到。”張福均說，今年龍蝦苗晚下了1個半月，畝產(chǎn)預計可達150公斤。他算了算賬，按每斤80-90元計算，今年的銷售收入可達250萬元，算是實現(xiàn)了“開門紅”。

　　今年試養(yǎng)的成功，讓同仁村的村民們看到了希望，大伙參與的熱情隨之高漲。“明年，我準備增加20公頃的養(yǎng)殖面積，邀請村民以土地入股，共同養(yǎng)殖澳洲龍蝦。”張福均說。