初冬，踏進子長縣余家坪鎮(zhèn)新寨河村的梁紅如的牛場，一股酒糟清香味撲鼻而來。“這些是收集回來的玉米秸稈，青貯后就成為牛很愛吃的飼料。”牛場主梁紅如說。

　　牛場主：玉米秸稈青貯后成好飼料

　　11月25日上午，在梁紅如的牛場里，華商報記者看到，3個青貯池已經被玉米秸稈填滿密封了起來。梁紅如稱，以往越冬給牛吃的玉米秸稈，就是簡單的處理一下，牛不是很愛吃，而且堆在院子里占地方，最發(fā)愁的就是一下雪，玉米秸稈就會發(fā)霉只能當柴火燒。“現在這些秸稈通過機器粉碎后，再進行無氧發(fā)酵貯存起來，能給牛越冬提供有效的飼料保障，我現在青貯的秸稈足夠牛吃到明年秋收了。”梁紅如說。

　　相比于普通的玉米秸稈，青貯后的飼料更加新鮮、柔軟、氣味酸香，是冬季牛的最愛。“喂青貯后的飼料足足可減少三分之一的飼料量，成本可降低30%左右，而且冬季牛的重量還只增不減，可節(jié)省不少成本。”梁紅如告訴華商報記者。

　　“農作物的秸稈不僅是一種可再生的生物資源，而且可以作為一種粗飼料。”據子長縣畜牧局草原站站長史雄如介紹，利用人工、機械、熱、水、壓力等作用，使秸稈粉碎、軟化、降解，或者通過氨化，秸稈就能成為便于家畜咀嚼和消化的好飼料。

　　農民：“玉米秸稈以前是廢品，現在成了寶”

　　青貯的玉米秸稈不僅成了牛羊越冬的“綠色面包”，更是增加了農民的收入。25日下午，在楊家園則鎮(zhèn)樓溝村玉米地里，華商報記者看到一體化裝料機、鍘草機、青貯打捆裹包機，現場機器轟鳴，都開足了馬力生產，呈現出一派忙碌的景象。“我家27畝玉米秸稈今年都就地青貯打包做了飼料，平均每畝秸稈能打40包左右，每包的價格在20元以上，純收入接近3萬元，以往要靠焚燒處理的‘廢品’現在也成了‘寶’，可以賺錢了。”村民李國成高興地說。

　　安塞縣王家灣的一家羊場場主聽說青貯的飼料牛羊喜歡吃，易儲存，便向樓溝村村民李新平買了1000包。“種了大半輩子莊稼，沒有想到玉米秸稈也能賺錢了。”李新平一邊數著玉米秸稈換來的錢，一邊高興地說。李新平家今年種了17畝玉米，秸稈全部打包出售，共收入1.3萬余元。 “以前玉米秸稈沒出路，大多是田間地頭就地焚燒，弄的村子煙霧籠罩，還污染環(huán)境，讓人很頭疼。”楊家園則鎮(zhèn)農綜站站長王雪娥表示，現在通過玉米秸稈青貯技術，不僅解決了污染環(huán)境的問題，讓牛羊有了越冬的“食物”，還給農民帶來了額外的收入。華商報記者了解到，子長縣今年籌資30萬元，新購飼草加工機械12臺套、拉伸膜600卷、黃麻繩1.5噸、塑料布3000米、發(fā)酵劑2噸，全部免費發(fā)放給農民，大力推廣青貯技術，鼓勵農民將農作物的秸稈資源轉化為牛羊的優(yōu)質飼料加以利用。