石泉舉行“石泉食美”區域公眾品牌發布暨招商引資推介活動。

11月22日，第十六屆中國西安國際糖酒食品博覽會在西安國際會展中心開幕，由中共石泉縣委、石泉縣人民政府主辦的石泉縣“石泉食美”區域公共品牌發布暨招商引資推介活動同期舉辦。通過本次活動，來自全國各地的百余家食品企業代表對富硒食品預制菜等石泉特色優勢產業進行了深入了解，石泉進一步在全國范圍內打響“石泉食美”公共品牌的知名度。

三大產業共建消費品工業體系

中共石泉縣委常委、統戰部部長吳萬群在推介活動上致辭時表示，石泉處在漢江生態經濟帶和全國面積最大、地層最厚、最宜開發利用的陜南天然富硒帶核心區，近年來全縣緊扣建設“全國富硒食品預制菜產業強縣、西北預制菜之鄉、陜西預制菜產業發展示范高地”目標，堅持一二三產融合發展，持續做大保供基地、做強專業園區、做優產業品牌，形成了較為完備的富硒食品預制菜產業體系，躋身中國預制菜產業基地百強榜第80位、陜西第一。

他表示，目前預制菜產業呈現出井噴式發展勢頭，期待各地企業家選擇石泉富硒食品預制菜、投資“石泉食美”小碗菜，相互賦能、彼此成就，共同完成“石泉食美”小碗菜全國連鎖經營網絡布局，合力把產業熱點變成發展亮點。

石泉縣經濟發展還有很多亮點。據石泉縣招商服務中心招商推介官介紹，石泉在自然資源、產業發展、配套機制方面具有多重優勢，現已形成富硒食品（預制菜）首位產業、生態旅游支柱產業、裝備制造新興產業、秦巴醫藥和蠶桑五大產業集群。另據石泉縣經貿科技局推介官介紹，以富硒食品（預制菜）、蠶桑絲綢、秦巴醫藥等產業為主的消費品工業體系已經成為石泉經濟發展不可或缺的部分，全縣累計開發富硒食品、絲綢制品、中藥材等領域產品400余種。

石泉工業消費品展覽專區的展品琳瑯滿目。

推介活動中，推介官對石泉縣的消費品工業體系進行了全方位推介，重點介紹了陜西深鯊集團有限公司出品的茄條、安康正興有機綠色食品有限公司出品的黃花菜、安康碩泉食品開發有限公司生產的水果罐頭等富硒食品預制菜，陜西天成絲業有限公司的“鎏金蠶”品牌系列產品、福全春菊文化旅游產業發展有限公司研發生產的鎏金蠶胸針等蠶桑絲綢及毛絨文創產品，以及陜西宸康硒谷食品有限公司研發生產的人參黃精杜仲雄花茶、秦嶺健康醫藥有限公司的主打產品艾草中藥貼等醫藥產品。

這些產品都在博覽會現場設置的石泉工業消費品展覽專區亮相，琳瑯滿目的石泉特色產品吸引眾多參觀者賞鑒購買。

博覽會商家為與會領導嘉賓介紹石泉產品。

博覽會上展出產品吸引了眾多消費者。

在開發特色產品的同時，為統一全縣特色產品、餐飲美食、旅游服務等對外品牌形象，促進一二三產業深度融合發展，石泉縣打造“石泉食美”區域公共品牌，將其作為推動縣域資源優勢轉化為經濟優勢的重要載體。今年9月，國家知識產權局正式受理“石泉食美”區域公共品牌的五大類36項商標注冊申請，標志著“石泉食美”品牌正式邁入國家品牌戰略的行列。

22日的推介活動現場舉行了“石泉食美”區域公共品牌發布及授權儀式，陜西石泉食美小碗菜餐飲管理有限公司、安康正興有機綠色食品股份有限公司、安康柏盛富硒生物科技有限公司、陜西金州農業有限公司、石泉縣茗泉商貿有限公司成為“石泉食美”區域公共品牌的首批授權使用對象。

“石泉食美”區域公共品牌發布及授權儀式。

富硒食品產業潛力巨大筑巢引鳳

作為石泉縣“富民強縣”的首位產業，富硒食品產業發展迅猛——石泉先后引進深鯊集團、柏盛魔芋、正興黃花菜等預制菜相關企業32家，創立“石泉食美”區域公共品牌，設立秦創原安康市第一個富硒食品預制菜研究院，轉化專利技術100余項，開發富硒食品產品361個。2022年，全縣預制菜規上工業企業實現總產值29.9億元；2023年，富硒食品產值占全縣規上工業總產值的35%。

據石泉經開區管委會介紹，該縣打造富硒食品產業園作為產業發展的關鍵平臺，并在政策、技術創新、品牌等方面給予強力支撐，整個富硒食品預制菜產業發展態勢良好，發展潛力巨大。目前，產業發展在基地建設、產品加工研發、品牌培育等方面還有較大提升空間。借助此次活動，石泉縣重點推薦了四個項目，包括富硒食品產業園項目（二期）、養生藥膳開發項目、預制菜產業基地項目、污水及餐廚垃圾處理項目，誠邀各地企業家到石泉共謀發展。

石泉縣出產的預制菜在博覽會上展出。

“石泉食美”小碗菜項目也是石泉縣富硒食品預制菜產業發展的碩果。項目立足于滿足消費者美食需求，聚力農業生產、規模預制、裝備制造、冷鏈物流、連鎖餐飲等新業態協同發展，支撐石泉縣高質量發展。2023年石泉推出“石泉食美”小碗菜“百城千店”連鎖餐飲工程項目，并計劃在全國100個以上城市開辦超1000家餐飲店。目前已在西安、成都、武漢、鄭州、上海、安康等地開辦店面30余家，單店營業額超過2萬元，解決當地就業500余人。

立足當下，展望未來，石泉縣已經為富硒食品預制菜產業繪制好發展藍圖。推介活動現場同期發布《石泉縣富硒食品預制菜產業發展規劃（2024—2027年）》，為后續提供可落地轉化執行的整體解決方案，為政府和行業生態各類主體提供決策參考依據。該規劃系統呈現了石泉縣富硒食品預制菜產業的發展現狀、發展趨勢，并就未來的產業發展提出多項建議，包括要構建特色鮮明、集中度高、輻射面廣的“一核一區多園”的石泉預制菜產業體系，放大產業發展新優勢，做強富硒蔬菜產業、做精農產品出口基地。

本次活動邀請中國民族貿易促進會、中國農村財經研究會、中國烹飪協會、中國食品發酵工藝研究院、中國農科院農產品加工所等百余家知名商協會、企業和新聞媒體參加。

中國民族貿易促進會 副會長 劉成勛

中國農村財經研究會 投資與發展專委會副主任委員 丁旭初

中國烹飪協會 預制菜專業委員會秘書長 黃宏波

23日，參會嘉賓前往石泉考察安康柏盛、王小余食品、正興食品、碩泉食品等企業。嘉賓們詳細了解石泉縣富硒食品（預制菜）產業園發展情況，與會單位和企業就發展需求進行了深入交流。

嘉賓考察團前往石泉縣預制菜產業園考察并進行交流座談

通過此次活動，石泉“石泉食美”區域公共品牌知名度進一步提升。以此為契機，石泉縣將抓住新風口，持續加快富硒食品預制菜首位產業延鏈補鏈強鏈步伐，進一步將石泉富硒食品預制菜和“石泉食美”小碗菜做好做優、做大做強，推進當地經濟高質量發展。