德國農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)社會(huì)學(xué)辦公室進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，德國2014年7月牛奶生產(chǎn)成本為44.99分/公斤，農(nóng)場(chǎng)牛奶價(jià)格為38.74分/公斤，牛奶生產(chǎn)成本與價(jià)格之差已超過6分/公斤。
與今年4月相比，成本和價(jià)格之差在擴(kuò)大。歐洲牛奶協(xié)會(huì)主席RomualdSchaber表示，牛奶價(jià)格下跌使價(jià)格和成本之差擴(kuò)大。
2014年以來，牛奶價(jià)格在不斷下降，情況變得越來越糟。牛奶生產(chǎn)過剩，市場(chǎng)無法合理吸收。應(yīng)盡快建立市場(chǎng)責(zé)任計(jì)劃，以敏感的方式控制牛奶生產(chǎn)，穩(wěn)定牛奶市場(chǎng)。
否則，牛奶價(jià)格將降至最低點(diǎn)，可能會(huì)再次出現(xiàn)類似2009年沖擊歐洲牛奶業(yè)的危機(jī)。
