2015年是米企經(jīng)營最為慘淡的一年。一方面“稻強米弱”格局長期存在，加工無利潤。另一方面，米糠價格的直線下跌、碎米滯銷，讓企業(yè)的加工利潤更是雪上加霜。10月中下旬，國內(nèi)糠價讓許多米企始料未及，直呼“糠價太不值錢了，是不是跌到底了？” 筆者認為，糠價已經(jīng)出現(xiàn)反彈契機，11月初受玉米價格反彈及需求漸好的帶動，糠價呈穩(wěn)中上漲態(tài)勢，個別地區(qū)最高漲幅達0.1元/斤。如此看來，糠價已經(jīng)觸底反彈，筆者認為糠價反彈的主要原因是以下方面的影響。

　　氣溫下降，利于米糠貯存

　　11月份國內(nèi)氣溫逐漸下降，米糠的貯存條件較前期有所改善。特別是東北糠價已跌至0.35-0.40元/斤之間時，米企基于利潤考慮，在自然環(huán)境允許的情況下，多將米糠貯存延期出售。一方面，天氣漸冷，氣溫下降后，米糠的水分降低，出現(xiàn)發(fā)燒的幾率下降。另一方面，東北稻價穩(wěn)中有漲，成本增加，大米價格卻以穩(wěn)定為主，走貨緩慢，使得工廠將期望鎖定在油糠上，挺價惜售心理較為普遍。

　　油廠恢復(fù)開機，需求提升

　　隨著米糠價格持續(xù)下跌，部分油脂廠加工成本降低，開工率較上月有所提升。部分油脂企業(yè)反映，市場剛性需求的帶動也是助推糠價上調(diào)的主要原因。但通過筆者調(diào)查，雖然油廠陸續(xù)開機，但米糠油、米糠粕等產(chǎn)品市場需求未有實質(zhì)性好轉(zhuǎn)，下游飼料需求仍處于低迷期。部分產(chǎn)區(qū)的油脂廠即使開機，但未來也將面臨再次停機的困境，所以此點因素只能對短期行情產(chǎn)生利好，對米糠長期行情影響不大。

　　玉米價格上漲幅度較大，助推糠價

　　11月1日是東北國儲玉米臨儲政策實施的日子，借此為低迷的玉米市場行情迎來了轉(zhuǎn)機。部分產(chǎn)區(qū)如江蘇、安徽、湖北、山東等地玉米價格受此提振，水漲船高，部分糧點玉米收購價已漲至0.88-0.9元/斤，累計上漲0.1元/斤，在干糧供應(yīng)偏緊、價格穩(wěn)中趨漲的背景下，農(nóng)戶惜售心里加重，貿(mào)易商多數(shù)是收購無量的狀態(tài)。玉米作為飼料添加的主要品種，價格的上漲將間接帶動糠價的走高。截止11月中旬，江蘇產(chǎn)區(qū)米糠價格區(qū)間為0.58-0.65元/斤，安徽產(chǎn)區(qū)米糠0.6-0.70元/斤，湖北產(chǎn)區(qū)糠價為0.65-0.7元/斤，江西產(chǎn)區(qū)糠價0.7元/斤。

　　綜上所述，筆者認為未來不宜過分看漲，理性銷售為佳。米糠價格上漲不是偶然，但能夠持續(xù)上漲仍看市場需求能否長期持續(xù)。首先看玉米價格，若玉米價格持續(xù)上漲，那么國產(chǎn)與進口玉米間價差擴大，使得中間貿(mào)易商有利可圖，不排除大量進口玉米沖擊市場，因此短期內(nèi)玉米價格上漲有限。同時，我國下半年養(yǎng)殖業(yè)不景氣，當(dāng)前玉米價格快速上漲主要是部分產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨，干糧存量少，再加上農(nóng)戶惜售所致，一旦天氣轉(zhuǎn)晴，干糧上市量增加，玉米價格回落的可能性非常大。其次，看米糠質(zhì)量。蘇、皖、鄂、湘、贛等地11月中旬連遭遇降雨天氣，稻谷不利于晾曬，導(dǎo)致稻谷水分偏大，再加上20攝氏度的高溫，米糠易出現(xiàn)霉變、發(fā)燒的現(xiàn)象，糠價也將受其影響，極易回落。年底即是新糧大量上市時期，米糠貨源供大于求的矛盾仍較突出，因此長期來看，米糠價格或?qū)⒊掷m(xù)低位整理，且處于難漲易跌的行情之中。建議米企應(yīng)適時出售，不宜過量儲存待價上漲。