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瘦了茄子青了番茄軟了柑橘 連綿陰雨讓浙江果蔬很受傷

   日期:2015-11-24     來(lái)源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:255    

  這些天,不知道多少橘農(nóng)心里火急火燎的:正是一年橘紅時(shí),往年陽(yáng)光普照的采摘季,今年被連綿不斷的陰雨所代替。

  剛摘兩天的橘子就爛了

  浙江柑橘因降水普遍減產(chǎn)

  浙江有155萬(wàn)畝柑橘,80%以上種植溫州蜜柑、椪柑、黃巖本地早等寬皮柑橘,吃貨們最熟悉的溫州蜜柑品系的早熟宮川,原本11月份正值采摘旺季,連日降雨對(duì)柑橘的采摘和品質(zhì)影響很大。

  “這些橘子是我橘園的高山橘,我5天前采摘下來(lái),晾干了精挑細(xì)選過(guò),再運(yùn)到農(nóng)博會(huì)上賣(mài)的。3天前,我發(fā)現(xiàn)每一箱橘子都出現(xiàn)了爛果,多的七八顆,少的一兩顆。我只好全部拆開(kāi)重新分揀,如果不及時(shí)處理,爛果就會(huì)傳染,整箱橘子都會(huì)壞掉。”

  臺(tái)州臨海涌泉馬里岙水果特產(chǎn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人馮英說(shuō):“家里的500畝橘山,去年產(chǎn)量50萬(wàn)斤,今年因?yàn)榍捌谟晁啵涔捕啵烙?jì)減產(chǎn)到40萬(wàn)斤。下雨天,工人摘橘子時(shí),雨水會(huì)順著袖管往身上流,一天要換三四套衣服,加班加點(diǎn)才摘了1/5的量。聽(tīng)說(shuō)這兩天要來(lái)冷空氣,還會(huì)出現(xiàn)霜降,淋雨的橘子一旦受凍,可能直接會(huì)爛掉。”

  “連續(xù)陰雨讓柑橘光合作用大幅減少,果子碳水化合物合成降低,果肉水分會(huì)增加,但甜度、風(fēng)味等會(huì)受影響,果皮也更加脆嫩,不易運(yùn)輸和儲(chǔ)存,容易爛果。”浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院李葉紅教授說(shuō):“如果之后出現(xiàn)比較嚴(yán)重的霜凍天氣,對(duì)橘樹(shù)的危害幾乎是毀滅性的,因?yàn)闃?shù)根現(xiàn)在等于泡在水里,樹(shù)葉也是濕漉漉的,結(jié)冰厲害的話,可能導(dǎo)致橘樹(shù)死亡。”

  地里番茄返青 茄子瘦身

  長(zhǎng)不高的本地葉菜價(jià)格小漲

  這兩天,濕噠噠的雨水讓馬大嫂的菜籃子拎得有些沉重。

  天天買(mǎi)菜的杭州陳阿姨說(shuō):“這些天,像青菜、黃瓜、番茄、茄子等蔬菜,價(jià)格每斤都漲了0.3~0.5元。菜的品質(zhì)嘛,也沒(méi)天晴的時(shí)候好,像小青菜、毛毛菜都潮得很,茄子長(zhǎng)得病懨懨的,西紅柿看著也沒(méi)以前紅艷。”

  “我們1200畝基地有600多畝是露地蔬菜,而且以葉菜為主,為了保證菜籃子供應(yīng)和菜品品質(zhì),下雨天,我每畝地每天要增派2個(gè)人負(fù)責(zé)揀菜,把黃葉和爛菜全部剔除后再上市銷(xiāo)售。下雨天,菜長(zhǎng)不好,個(gè)頭小又比較嫩,包裝運(yùn)輸都要特別小心,損耗還是比較厲害的。”杭州蕭山舒蘭農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人沈玉興說(shuō):“每天,我們要供應(yīng)杭州市場(chǎng)6~7噸青菜、毛毛菜、菠菜、生菜、莧菜、油麥菜等30多個(gè)蔬菜品種,受降水影響,最近收購(gòu)價(jià)從1.3元/斤漲到了1.5元/斤,數(shù)量也有所減產(chǎn)。”

  受雨水影響更大的是茄果類蔬菜

  “基地的黃瓜、西紅柿、茄子現(xiàn)在正值采收期,因?yàn)楣庹詹蛔悖压愂卟说慕Y(jié)果率降低,畸形果概率也會(huì)增加。像番茄,青色不成熟的有毒性,是不能食用的,但雨天它生長(zhǎng)緩慢,會(huì)遲遲不轉(zhuǎn)色。像茄子,天晴時(shí)會(huì)長(zhǎng)得白胖挺直,陰雨天會(huì)變瘦小,而且減產(chǎn),天晴時(shí)一畝地能收350~400斤,現(xiàn)在只能收150斤。”杭州良渚麟海蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人何海林說(shuō)。

  “連日陰雨會(huì)誘發(fā)蔬菜的病蟲(chóng)害,越冬季節(jié),蘿卜、盤(pán)菜等根莖類作物也是浙江主要的蔬菜,病蟲(chóng)害也相對(duì)較少,市民可以更多食用。”浙江省農(nóng)科院蔬菜所研究員何圣米說(shuō):“如果出現(xiàn)霜凍天氣,對(duì)葉菜類的品質(zhì)提升有很大作用,青菜的口感會(huì)明顯鮮甜,地里的病蟲(chóng)害也會(huì)大幅減少。”

 
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