菜價直讓市民吐舌頭

　　近日，記者來到雙井附近的一個農貿市場。在一個攤位前，說到菜價上漲，市民都踴躍發言。一位白領模樣的女子指著自己手中所提的兩樣菜說：“這里面就兩樣菜，一個土豆，還有一把菜心，就10塊錢，你說這青菜貴得離譜不，都吃肉得了。”

　　一名男子想要晚上涮火鍋吃，他來到攤位前問有沒有茼蒿，攤主說：“有，13塊錢一斤。”這名男子一下子被嚇住了，直吐舌頭：“有這么貴？那我還不如多吃點羊肉片。”攤主說：“這已經比前幾天便宜了，最貴的時候賣到過15塊錢一斤。”不僅茼蒿漲價了，黃瓜也從三塊錢一斤漲到了現在的四塊五一斤，據攤主說，這還是從5塊錢一斤的高位回落下來的。

　　霧霾天影響蔬菜生長

　　新發地市場統計部劉通告訴記者，近來菜價高位運行，其中一個主要原因就是東北、華北、華東、華中地區出現大范圍的嚴重霧霾天氣，影響了蔬菜的收獲、收購、運輸，更影響了蔬菜的生長，導致菜價大幅度地上漲，“11月份山東省曾經有20天不見太陽，北京的情況也不好，這對蔬菜的生長是很不利的。”

　　北京市農業技術推廣站蔬菜專家曹華也表示，霧霾天確實對蔬菜生長有影響，這是因為霧霾天光照特別弱，滿足不了蔬菜生長需求，這時蔬菜就需要消耗原來積累的養料，嚴重時還會停止生長、發生病害，葉子變黃，會對供應產生影響。

　　春節前還會繼續上漲

　　不僅霧霾天，其他天氣因素也助推菜價的躥升。劉通指出，雖然最近菜價的上漲是季節性現象，但是近來漲幅過大、過快則屬于不正常。最近菜價整體大幅走高，不僅是因為嚴重的霧霾天氣，還有就是因為北京地區先后經歷了強降雪、強降溫，“天氣異常變化導致了菜價的不正常。”

　　北京市農業技術推廣站蔬菜專家曹華舉例說，前一段時間，北京降溫幅度很快，溫度一下子掉到零下10度，但茼蒿是比菠菜、油菜等葉類菜更喜溫暖的蔬菜，白天溫度要在20到25度、夜間溫度要求在10度到12度最合適。降溫太快，加上沒有光照，就會對茼蒿的生長帶來非常不利的影響。茼蒿從播種到采收一般需要60天到90天不等，大葉茼蒿可以一次種植多次采收，小葉茼蒿基本一次采收就結束。再加上茼蒿食用要求是以鮮嫩為佳，不適合遠途運輸，一般是當地供應為主，所以價格波動會大一些。

　　新發地市場統計部劉通表示，一旦天氣狀況恢復常態，蔬菜價格也會恢復到常態。目前菜價已經有小幅回落。最新統計顯示，新發地市場蔬菜的加權平均價是2.29元/公斤，比上一個統計周期的2.47元/公斤下降7.29%。不過他提醒說，冬季里蔬菜價格受天氣影響較大，以后還會波動，另外臨到春節還會快速攀升到一個峰值。