昨天的杭城，雪過天晴。盡管不少地方仍有殘雪，但這并不影響馬大嫂們拎著菜籃子上街。根據(jù)市物價局的消息，昨天，杭州民生商品供應(yīng)基本正常。在常規(guī)監(jiān)測的46種蔬菜品種中，11跌16漲19平，均價持平。
另據(jù)杭州市商務(wù)委員會（杭州市糧食局）市場監(jiān)測統(tǒng)計，昨天杭州“菜籃子”的主要商品葉菜，批發(fā)價全面下降，下降幅度達兩位數(shù)，其中青菜、大白菜、包心菜批發(fā)價每公斤分別為3.2元、1.25元和2.4元，與前一天相比，分別下降15%、24%和23%。
菜價跌了，但寒潮天氣對超市蔬菜的供應(yīng)時間仍有影響。有超市工作人員反映，“以往都是早上5點前到貨，這兩天因為路況原因，往往在中午或下午到貨”。
大米面粉菜油批發(fā)價持平
據(jù)杭州市商務(wù)委員會（杭州市糧食局）市場監(jiān)測統(tǒng)計，昨天市區(qū)主要批發(fā)市場蔬菜交易量1471噸，豬肉供應(yīng)量5495頭，大米銷售量3843噸，面粉銷售量875噸，食用油銷售量312噸，與前一天相比，數(shù)量略有減少。市區(qū)糧油批發(fā)市場大米、面粉、菜油批發(fā)價均與前一天基本持平。
目前，市區(qū)“菜籃子”、“米袋子” 主要商品庫存儲備充足，可滿足市場正常供應(yīng)。
受寒潮影響 超市葉菜到貨時間推遲
據(jù)市物價局昨天上午10點市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與前一天相比，市區(qū)蔬菜零售平均價格基本持平。糧油、肉、蛋、水產(chǎn)價格保持穩(wěn)定。
其中，青菜價格回落明顯。青菜、西蘭花、包心菜分別下跌5.3%、3.6%、3.2%，芋艿、青尖椒分別上漲3.1%、3.1%，除上述5個品種之外，其他蔬菜價格變動幅度均在3%以內(nèi)。杭州地區(qū)蔬菜零售價格以跌為主，肉禽等其他主副食品價格保持平穩(wěn)。
超市方面同樣價格基本穩(wěn)定。華潤萬家濮家店生鮮副總經(jīng)理嚴舒斌表示：“葉菜由于產(chǎn)地價格的調(diào)整，較寒潮前價格有所上漲，但漲幅不大，超市銷售定價基本按照”進價+運費“來定；根莖類的，即容易保存的蔬菜，例如土豆、蘿卜、紫薯、玉米等，價格穩(wěn)定。”
世紀聯(lián)華慶春店值班經(jīng)理謝嵐也透露：“蔬菜價格與前兩日持平，沒有明顯的價格變化。”
受寒潮影響，這兩天超市葉菜到貨時間比較晚，那早上的葉菜如何供應(yīng)？嚴舒斌說，為了確保早上蔬菜供應(yīng)，超市也會有意地在前一天將一些能進冷庫的蔬菜（例如大白菜、青菜）等，適當冷庫保存，以確保第二天的供應(yīng)，“不過像菠菜這類的，容易焉掉的葉菜就沒辦法了”。“受到貨時間影響，超市未出現(xiàn)大面積蔬菜賣空的情況，單個商品被買空的情況不能避免。”
除了主城區(qū)，人們也關(guān)注周邊區(qū)縣的蔬菜供應(yīng)情況。據(jù)市物價局對1月23日杭州地區(qū)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：淳安縣列入應(yīng)急監(jiān)測的16種蔬菜呈“13跌1漲2平”跌多漲少的走勢，下跌在每公斤0.4元-4元之間。蕭山、臨安、余杭等區(qū)、縣（市）主副食品價格呈現(xiàn)類似的價格走勢。
