隨著猴年春節(jié)離我們越來越近，北京新發(fā)地也迎來了農(nóng)產(chǎn)品銷售高峰。近日，記者在新發(fā)地走訪看到，寒風(fēng)擋不住人們的采購熱情，節(jié)前市場里車輛川流不息，批發(fā)商和采購商都在為即將到來的春節(jié)做準(zhǔn)備。隨著節(jié)前采購高峰到來，新發(fā)地市場蔬菜上市量也同步增加，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽介紹，目前14省市的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正在源源不斷地進(jìn)入北京市場，210家與新發(fā)地市場簽有“場地掛鉤”協(xié)議的蔬菜生產(chǎn)基地將增加至少10%的供貨量。

　　供應(yīng)充足菜價相對穩(wěn)定

　　在蔬菜交易區(qū)，數(shù)十輛大貨車整齊地排成三行，現(xiàn)場交易火熱有序。新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，1月29日，新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價是3.44元/公斤，比1月22日的3.02元/公斤上漲13.91%；比去年同期的2.65元/公斤上漲29.81%。菜價大幅上漲是上周后期出現(xiàn)的大范圍強(qiáng)降溫的后遺癥在起作用，由于強(qiáng)降溫天氣影響了蔬菜的生長，也對蔬菜的整體供應(yīng)形勢產(chǎn)生了不可逆的影響。本周菜價大幅上漲的原因就是南方產(chǎn)區(qū)蔬菜受損嚴(yán)重，南方地區(qū)蔬菜供應(yīng)整體偏緊，拉動國內(nèi)大部分地區(qū)的菜價整體走高。

　　據(jù)了解，在春節(jié)期間，北京新發(fā)地的蔬菜供應(yīng)產(chǎn)地南菜達(dá)到了50%。不過，源源不斷從外省市進(jìn)京的蔬菜，使得菜價浮動相對保持穩(wěn)定。據(jù)介紹，節(jié)前新發(fā)地蔬菜供貨量比平時增加了至少10%，張玉璽表示，正常北京新發(fā)地每日蔬菜交易量在1.6萬噸左右就能夠滿足北京市場的供應(yīng)，1月23日北京最冷的這一天，新發(fā)地蔬菜交易量達(dá)到1.8萬噸，水果1.7萬噸，交易量都有所突破。

　　菜價比直供基地便宜

　　“這是最好的豆王，批發(fā)價5.8元，這兩天降溫價格確實(shí)上去了。不過您別覺著價格貴，這個價格可比當(dāng)?shù)囟急阋恕?rdquo;在南菜交易區(qū)，菜老板與采購商談著價錢。

　　北京的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)屬于輸入型的，80%的農(nóng)產(chǎn)品都從外地運(yùn)進(jìn)京，不過，北京的農(nóng)產(chǎn)品價格卻屬于中下游水平。張玉璽介紹，在全國36個大中城市的蔬菜價格評比中，北京的價格排名總是在20位以后，價格總體偏低。而在這其中，北京新發(fā)地起到了一個農(nóng)產(chǎn)品價格“穩(wěn)定器”的作用。

　　為了保證供應(yīng)，從2009年開始，立足京城的新發(fā)地市場加快了向外走的腳步，目前已經(jīng)在內(nèi)蒙古、上海、山西等地建立了10家產(chǎn)地市場和200多萬畝農(nóng)產(chǎn)品基地。基地、產(chǎn)地市場農(nóng)產(chǎn)品直供北京，不僅保證了供應(yīng)，也拉低了農(nóng)產(chǎn)品價格。

　　比如，有著“中國蘆柑之鄉(xiāng)”之稱的福建順昌，此前剛剛組團(tuán)到北京推介，帶來了近千萬斤順昌蘆柑進(jìn)京，推介當(dāng)天就簽到了1400多萬元的大單，保證蘆柑以當(dāng)?shù)氐膬r格直供北京。其中，特色產(chǎn)品桔柚雖說是首次進(jìn)入北京，卻讓以前京城僅此一種的“甜甜柚”有了競爭對手，價格也自然會優(yōu)惠很多。

　　貧困山區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品到京

　　除了蔬菜，節(jié)日期間水果采購量也很大。新發(fā)地“悠樂果”負(fù)責(zé)人徐柱介紹，春節(jié)熱銷水果有阿克蘇冰糖心蘋果、沙糖桔、臍橙、丑桔、香梨、車?yán)遄拥龋@部分水果在節(jié)前就已經(jīng)備足了貨，價格比去年同期比低20%左右。“最有代表性的就是四川蒲江丑桔，今年價格比去年低，品質(zhì)也好。”

　　為保障節(jié)日蔬菜價格穩(wěn)定，除了每日足量供應(yīng)，新發(fā)地市場還儲備有土豆、洋蔥、大白菜等“當(dāng)家菜”。據(jù)了解，北京新發(fā)地市場自2009年擔(dān)負(fù)北京市生活必需品政府儲備任務(wù)，至今已整整七個年頭。

　　“我在全國跑了800多個縣，全國哪個地方有好蔬菜，什么地方有好水果，我心里都清楚，我覺得好的農(nóng)產(chǎn)品，北京都得有。”作為首都的“菜籃子”、“果盤子”，新發(fā)地保證了北京的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，做到了消費(fèi)者滿意、政府放心。張玉璽在考察800多個縣市的過程中也發(fā)現(xiàn)，很多貧困縣都是農(nóng)業(yè)大縣，生態(tài)環(huán)境都很優(yōu)美，這就是“好山好水出好果”，但“好果也要好吆喝”，沒有好的平臺，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品賣不上好價錢，最終農(nóng)民處在越種越貧窮的怪圈中。

　　針對貧困地區(qū)存在名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品銷售困難、銷售價格偏低的現(xiàn)象，為此，新發(fā)地聯(lián)合中國扶貧開發(fā)協(xié)會，共同發(fā)起了貧困地區(qū)“百縣千品電商扶貧行動”。張玉璽說，把農(nóng)民組織起來，有計(jì)劃有規(guī)模，利用電商產(chǎn)銷結(jié)合，一方面解決優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷路問題，將貧困地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物銷往外埠，取得更豐厚的收益；另一方面，也能給北京市民帶來更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。“這是一件雙贏的事情。”