春節前，受罕見超強寒潮天氣和節日效應的疊加影響，我省部分農副產品價格特別是蔬菜零售價出現較大漲幅。記者日前從廣東省發展改革委了解到，我省以農副產品價格調控項目庫為抓手，組織開展節日價格調控。價格調控期間全省農副產品讓利金額達3100萬元，其中蔬菜優惠幅度最高的達40%、豬肉優惠幅度最高的達27%、雞蛋優惠幅度最高的達15%。
在各地的有力調控下，春節期間全省市場物價總體穩定，各類商品供應充足。雖然部分農產品價格漲幅較大，但價格秩序總體良好，未發生突發性價格異動以及商品斷檔、脫銷、搶購等異常情況。省發改委價格監測中心分析，預計后期我省蔬菜供應偏緊的局面將得到改善并逐步恢復正常，蔬菜價格有望延續降勢。提前預判供求變化穩定農副產品供應
據了解，1月中旬，省發改委專門印發了《關于發揮農副產品價格調控項目庫作用做好2016年春節期間穩價惠民工作的通知》（以下簡稱《通知》），對春節期間的穩價惠民工作進行提前部署。
《通知》要求各地要根據天氣情況提早預判春節期間市場蔬菜、肉類等農副產品市場供求情況變化，指導督促納入項目庫管理的單位認真履行保供穩價協議，加強生產、流通、銷售3個環節的有機銜接，穩定蔬菜和肉類等農副產品市場供應。
據省價格監測中心監測，春節期間（2月7日—13日）全省市場價格總體穩定。與節前（2月6日）相比，各類商品供應充足。雖然部分農產品價格受節前寒潮天氣和節日效應影響出現上漲，但價格秩序總體良好，未發生突發性價格異動以及商品斷檔、脫銷、搶購等異常情況。
監測數據顯示，今年春節期間，受節前罕見超強寒潮天氣和春節效應的疊加影響，我省蔬菜市場價格承接1月下旬漲勢整體高位運行。與去年春節期間比（2015年2月18日—24日），我省蔬菜價格整體上漲79.59%，其中葉菜類價格漲幅高達140.25%。
省價格監測中心表示，今年春節全省30種蔬菜平均零售價為每500克6.41元，比節前上漲7.19%，比寒潮前（2016年1月21日）上漲61.75%。其中葉菜類比節前上漲9.75%，比寒潮前上漲70.16%。受經濟大環境等因素影響，除蔬菜、肉類等部分農產品價格出現結構性上漲外，其它商品和服務價格整體偏弱運行。
據分析，隨著節后天氣逐步好轉，外地蔬菜調入量開始回升，市場供應有所增加，前期漲幅較大的蔬菜價格環比出現下降，2月7日—13日，全省蔬菜平均零售價日環比漲幅分別為5.02%、1.27%、3.30%、1.22%、－3.76%、－0.31%、－2.19%，呈高位回落態勢。
春節全省農副產品讓利達3100萬元
省發改委相關負責人透露，據不完全統計，通過發揮農副產品價格調控項目庫作用，春節調控期間全省農副產品讓利金額達3100萬元。其中，蔬菜優惠幅度最高的達40%、豬肉優惠幅度最高的達27%、雞蛋優惠幅度最高的達15%。
如惠州市春節期間組織全市212家平價商店調控直銷點和臨時調控點主動承擔社會責任，積極組織貨源保障供應，嚴格按照政府調控價格銷售肉菜。調控期間，調控直銷點的豬肉和蔬菜的銷售價格比市場均價分別低17.88%和29.31%。
湛江市組織30家入省庫的農副產品平價商店，在2月6日至12日價格調控期間銷售的糧、油、肉、禽、蛋、蔬菜零售價格分別比市場低9.87%、13.39%、13.27%、14.98%、40.64%，讓利惠民金額達139萬多元，為引導市場價格，帶動節后蔬菜價格快速回落發揮了積極作用。
茂名市在春節期間組織全市19家蔬菜生產單位、17家肉菜流通單位和47家平價商店，運用自產自銷或產銷對接形式，向市民供應12個新鮮平價蔬菜和4個品種平價豬肉，其中蔬菜銷售價格比市場平均價格便宜30%以上，豬肉價格便宜12%以上。
而汕尾市則實行普惠調控和特惠調控相結合。據初步統計，調控期間，全市“三項建設”項目單位共優惠銷售蔬菜65萬斤，豬肉9萬斤，大米12萬斤，食用油2萬升，優惠金額260多萬元。
