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2016年全國蔬菜價格走勢分析:4月中下旬可能回落

   日期:2016-04-01     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:174    
  一棵六七斤重的大白菜要20多元錢,西蘭花一斤要15元,拿著50塊錢出門,買不了多少菜。今年春天,除了青蘿卜等個別蔬菜價格維持低價位外,蔬菜價格整體居高不下。按照往年的市場規律,春季天氣轉暖,本應是菜價穩中有降的階段。但眼下的蔬菜價格為何如此離譜?
 
  市場上的菜價居高不下。“我是賣菜的,都覺得一些蔬菜的價格高得嚇人。”這位攤主告訴記者,大蔥每斤8元、大蒜每斤10元,就連曾經最親民的大白菜都達到每斤3.5元了。攤主舉例說,白菜剛下來的時候也就七八毛錢一斤,到過年的時侯也不過1.5元/斤左右,現在直接飆升到3元多一斤了。“原來一棵6斤左右的大白菜,只要七八元錢就可以買到,而現在一棵大白菜要花20多元錢。”攤主介紹說,如此高的菜價讓很多消費者難以接受,他攤位的蔬菜批發量也因此明顯縮減。
 
  超市里的情況也是一樣。在超市看到,春筍的售價要3.99元/斤,春蘿卜2.99元 /斤,芹菜3.39元/斤,甜椒5.69元/斤,尖青椒6.99元/斤,茄子5.99元/斤,白蕓豆6.98元/斤,洋蔥4.99元/斤,蘑菇3.99元 /斤,松花菜7.99元/斤,奶油菜4.99元/斤,生菜4.98元/斤……幾乎半數蔬菜的價格在5元/斤左右及以上。此時超市的卷心菜正在搞促銷 3.38元/斤,不少市民圍搶。
 
  對居高不下的蔬菜價格,正在買菜的普通市民們也是唉聲嘆氣。“沒辦法啊,菜價再高,也不能不吃菜了。”
 
  南方寒流引發菜價連鎖反應
 
  農貿市場也是居民購置瓜果、蔬菜的主要聚集地。擺了七八年蔬菜攤的菜販兒說,今年大部分蔬菜的價格都有所上漲。“往年也就是像蕓豆這種反季蔬菜價格比較高,但今年幾乎全體上漲,主要是其中部分蔬菜帶起來的連鎖反應。”菜販兒介紹,目前上漲最為離譜的蔬菜主要有西蘭花、有機菜花、冬瓜、南瓜等,“往年,這幾種蔬菜都是從南方運過來的,受南方寒潮的影響,南方蔬菜大量減產,所以供應不足,引發價格上漲。”菜販兒表示,蔬菜價格居高不下,他們也感到很“受傷”。“蔬菜進價太高,我們不敢進貨太多,怕損壞、怕降價 ,更怕賣不完砸手里。”
 
  除了南方供應的蔬菜價格上漲得厲害,像北方的蔬菜也都比往年貴不少。菜販兒介紹,相比之下,像油菜、菠菜這些易腐爛的鮮菜,不易遠途運輸,價格就穩定許多,幾乎與去年同期上漲幅度不大。也因此,不少市民在蔬菜攤前徘徊許久,最后只購買了這幾樣價格較為穩定的綠葉菜。
 
  預計四月中下旬菜價會回落
 
  蔬菜水產批發市場的相關負責人說,“相對于去年同期,今年蔬菜價格確實高了很多”,負責人介紹,“造成今年菜價高的原因主要有三點,第一是剛過完年不久,新菜還未上市,市場上蔬菜存量不夠,青黃不接的時令導致價格上漲;第二因為南方寒潮的影響,南方蔬菜大量減產,導致市場上蔬菜量減少,這是推動蔬菜價格上漲的主要原因;第三,蔬菜價格的上漲又導致中間商成本提高,各個環節的加價也是菜價居高不下的重要原因之一。”當記者問及菜價什么時候會下降的時候,負責人表示大約要等到四月中下旬,氣溫回升,本地菜大量上市后,蔬菜價格才會得到改善。
 
 
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