“大蔥八塊錢一斤了，一噸16000元，比汽油貴好幾倍！”“這幾天如果誰一開口說話有一嘴蒜味，絕對在炫富。”“拜訪客戶前吃一根，客戶一聞大蔥味，這公司有實力！”最近，蔥、蒜價格上漲的段子在朋友圈廣泛流傳，有網友直呼：“蒜你狠”又回來了！
蔥蒜“身價”一路飆升
在東北地區，蔥和蒜是日常飲食中不可或缺的調味佐料。幾根香蔥、幾瓣大蒜配上自家炸的大醬，也算一頓美味。可近一段時期，蔥蒜價格持續上漲，讓不少精打細算過日子的市民犯了愁。
據長春市價格監督檢查局監測數據顯示，2月22日長春市大蒜平均零售價6.7元／斤，3月14日漲到7.3元／斤，3月28日漲到9元／斤。
10日，記者在長春市多家蔬菜市場走訪了解到，目前大蒜價格普遍在每斤9—10元之間，香蔥每斤10元左右，大蔥每斤價格在6元左右。雖然最近幾天，蔥蒜價格稍有回落，但仍處于高位狀態。
長春市民汪業為因公出差一個月，“出差前買大蒜還是7塊錢一斤，一個月一斤就漲了3塊錢。”雖說再貴也花不了幾個錢，但這超過40％的漲幅讓汪業為只買了當天吃的量。
記者在長春市永昌農貿市場了解到，目前蔥蒜銷售普遍“賣不動”，“春節過后，大蒜每斤漲了近4塊錢，雖然往年都是春節過后開始漲價，但是今年要比去年還高，咱也說不好以后還會不會漲。老百姓買的不如以前那么多了，賣的一直不好。”一位賣菜攤主說。
凍害遭損致成本加大
吉林省農安縣是全國產糧大縣。近年來，毛蔥、大蒜和辣椒種植業的發展卻使這里的“三辣”產業聞名。今年59歲的楊守奎從事“三辣”生產銷售已有20年時間，“近期蔥蒜價格上漲主要受產地價格影響。今年山東等各大主產區遭遇大雪寒潮天氣后，蔥蒜價格持續上漲。”楊守奎說。
楊守奎告訴記者，今年蔥蒜價格上漲的主要原因有兩方面，一是2012年春季大蔥價格上漲后，各大產區大蔥種植面積大幅擴大，連續三年大蔥供大于求，導致終端銷售價格較低，影響了農戶種植大蔥的積極性，使得全國范圍內蔥蒜的種植面積大幅縮減。二是上一波寒冷天氣正趕上蔥蒜收獲季節，一些蔥蒜受凍，造成市場供需失衡，導致蔥蒜的價格持續上漲。同時，產區工人的勞務工資成本偏高，運輸成本也增加，價格階段性上漲就是難以避免的。
種植面積增價格將回落
商務部新聞發言人沈丹陽7日表示，近期蔬菜價格上漲主要受天氣因素影響，未來隨著氣溫回升和蔬菜上市量增加，預計菜價總體將呈現回落態勢。
前兩天，楊守奎受邀參加了縣里面組織的調研座談會，“哈拉海鎮去年‘三辣’種植面積是6000多公頃，今年鎮里‘三辣’種植面積要增加到8000多公頃，新增種植面積比例至少達到30％。”
楊守奎告訴記者，當地的毛蔥、大蒜在4月2日就已經開種，預計7月中旬能夠上市開賣，“到那時候，估計價格能有所回落。”
