今年的菜價如同過山車般起起伏伏，春節時期的高價菜令人印象深刻，正當2月底天氣回暖菜價逐步回落時，3月中旬受“倒春寒”和南風天多重天氣影響，又令葉菜類價格再度反彈。那么，目前佛山的菜價情況如何呢？好消息是，在本月初菜價終于回落了，伴隨春季回暖，大量蔬菜的供應上市，也讓菜價回歸到合理水平。昨日，記者走訪了禪桂部分菜市場，發現葉菜類回落明顯，最便宜的青菜類價格每斤只需1元多。
“青菜價格終于降下來啦！現在的油麥菜1.5元~2元就能買到一斤了。”每天去南約市場買菜的錢姨告訴記者，在3月底油麥菜還要買3.5元/斤，現在便宜了一兩元錢。昨日，記者走訪了佛山部分市場發現，整體上蔬菜價格回落特別明顯，多種蔬菜品種普遍降價了。
以油麥菜為例，記者在桂城的南約市場上看到，最便宜的只賣1.3元/斤，相較原來的3.5元/斤，跌了超過六成。其中，茄子從上個月的6元/斤，降價為4元/斤。而在禪城的普君市場，本地菜心、生菜約為2元/斤，枸杞約為3元/斤，葉菜價格普遍較一周前降了1元~2元，降幅特別大。
業內人士表示，春季天氣回暖，蔬菜類價格降幅明顯。但是，由于最近佛山連續多天降雨，蔬菜價格還將會受天氣影響，如果出現暴雨連連的情況，或有可能小幅上升，但整體趨勢上，隨著春季大量蔬菜供應，蔬菜類價格會下降。
對于今年菜價的起伏，業內人士分析，2月底開始，佛山天氣轉晴，有利于蔬菜生長和運輸，蔬菜市場供應明顯增加，價格從高位逐漸回落，而3月中旬的“倒春寒”及回南天帶來降溫降雨天氣令葉菜價格再度上升，拉動3月末蔬菜均價小幅上升。但是從目前蔬菜類價格監測數據來看，隨著氣溫回升和天氣穩定，未來菜價有可能進一步下降。
